Ligeras pero constantes subidas protagonizan la comercialización del aceite de oliva
Aunque las cantidades comercializadas han sido escasas, según datos del Observatorio, sí destaca el incremento del virgen y virgen etra
Aunque no hay grandes subidas, los precios en origen del aceite de oliva no dejan de crecer. En concreto, las categorías «virgen extra» y «virgen» han aumentado sus cotizaciones «ligeramente», según datos del Observatorio de Precios y Mercados. De hecho, según Poolred, el virgen extraincluso ha superado la barrera de los 5 euros.
El virgen extra ha alcanzado los 4.918,04 €/tonelada, un 1,3% más que la pasada semana, mientras que el virgen se ha movido sobre un precio medio de de 4.753,33€/tn, un 4% más que la semana anterior. Por su parte, el lampante ha repetido precio, con 4.400 €/tn de media.
Cantidades escasas
No obstante, tal y como resalta la entidad dependiente de la Junta de Andalucía, las cantidades comercializadas por las entidades colaboradoras «siguen siendo escasas», fruto del retraso que ha sufrido el comienzo de la campaña oleícola. En total, apenas se han comercializado 809 toneladas de aceite de oliva, 709 de ellas de virgen extra, 75 de aceite de oliva virgen y 25 toneladas de lampante.
De otro lado, en la última semana, según datos de Poolred, el precio medio del aceite de oliva virgen extra ha sido de 5,11 euros/kilogramo para el aceite virgen extra; 4,92 €/kg para el aceite virgen y 4,68 €/kg para el lampante.