La DO Estepa arranca una campaña que estará marcada por la sequía y un 45% menos de aceite
A pesar de las pesimistas cifras de producción, desde la Denominación de Origen esperan conseguir aceites de oliva virgen extra de gran calidad
La Denominación de Origen Estepa arranca la nueva campaña con una previsión de producción de 21 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra, un 55% de lo que supondría un año oleícola normal. Lo hace, además, de forma más temprana de lo que es habitual.
La prolongada sequía, que ya dejó notar sus efectos en la campaña pasada, vuelve a mermar la producción del territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa, que cuenta ya con 14 localidades, más de 50.000 hectáreas y 8 millones de olivos de las variedades hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual y lechín.
Se mantendrá la calidad
A pesar de repetirse un escenario pesimista a nivel de producción, la Denominación de Origen Estepa está «convencida de volver a conseguir estándares de calidad muy elevados» como los que, por ejemplo, le llevaron la pasada campaña a ser la entidad con mayor presencia en los galardones otorgados por el Consejo Oleícola Internacional.
El inicio de la campaña oleícola en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa supone un impulso económico de sus 14 localidades, gracias a un sector clave que supone más de 250.000 jornales solo de actividad en el campo y que genera anualmente más de 225 millones de euros.
Más esfuerzos en investigación
La entidad, que desde hace años trabaja por ser también un referente en materia de sostenibilidad, redobla esta campaña los esfuerzos en investigación, con su apuesta por proyectos como Biolivar, que persiguen una mejora de la biodiversidad y un uso racional de suelo y agua.
Escrito por
