Dos DOP andaluzas, entre las tres que más aceite han comercializado en España en 2020
La DOP Aceite Sierra de Cazorla comercializó en 2020 un total de 3.572 toneladas de aceite de oliva
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra de Cazorla es, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la tercera denominación de origen de España que más aceite ha comercializado en 2020, por detrás de las de Baena (Córdoba) y Siurana (Tarragona).
El MAPA ha publicado el informe anual datos de las denominaciones de origen protegidas, indicaciones geográficas protegidas (IGP) y especialidades tradicionales garantizadas (ETG) de productos agroalimentarios correspondientes a 2020. En dicho informe se recogen los datos de registro, producción, comercialización y valor económico de las denominaciones de origen protegidas de aceite de oliva españolas.
Datos sobre la DOP Aceite Sierra de Cazorla
La DOP Aceite Sierra de Cazorla (Jaén) comercializó en 2020 un total de 3.572 toneladas de aceite de oliva, de las que 3.300 toneladas se comercializaron en España, 123 en la Unión Europea y 140 toneladas en terceros países.
En el informe se detallan otros datos relevantes como la superficie total inscrita, 37.700 hectáreas, o la producción total de aceite de oliva virgen extra protegido y que asciende a 4.400 toneladas.
A través de un comunicado, el Consejo Regulador de la DOP ha valorado «muy positivamente» estos datos y ha subrayado que seguirá «trabajando para ofrecer un producto de máxima calidad avalado por los más exigentes parámetros de seguridad y trazabilidad».
DOP Sierra de Baena
Por su parte, la DOP Sierra de Baena ofrece distintas variedades de aceituna, siendo la Picuda, la más característica de la zona en la que nacen. Sin embargo, en la DOP también cuentan con la variedad Hojiblanca, Picual, Lechín Chorrúa o Pajarero entre otras, que imprimen a los aceites de la zona características «especiales de gran finura y personalidad», explican desde la DO.