Más hectáreas para liderar la nueva olivicultura
La Denominación de Origen Estepa amplía su territorio amparado casi 30.000 hectáreas, un cambio aprobado por la UEpara lograr más producción con la misma calidad ya consolidada
La Unión Europea ha aprobado la reforma del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Estepa, la única DOP oleícola de la provincia, que ampara aceites de oliva vírgenes extra de las variedades Hojiblanca, Arbequina, Lechín, Manzanilla y Picual.
Se trata, según especifican desde el Consejo Regulador, de una «excelente noticia» para la DOP, ya que incluye 28.000 nuevas hectáreas de territorio amparado, lo que aumenta la superficie hasta casi 65.000 hectáreas y 8 millones de olivos. En concreto, a las extensiones de olivar ya incluidas bajo a DOP, se suman fincas de Osuna, Écija y todo el término municipal de Martín de la Jara.
«Gran parte de las fincas olivareras incluidas en el nuevo territorio son de agricultores que ya tenían fincas pertenecientes a la DOP, por lo que esta decisión europea fortalecerá la actividad de los olivareros sevillanos, mejorando y ampliando además la producción», asegura Moisés Caballero, secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa.
Entidades de referencia
Además, Caballero destaca que, dada la velocidad a la que se está moviendo la nueva olivicultura, con nuevas variedades y retos a afrontar, como el cambio climático, «las modificaciones del pliego de condiciones son esenciales». «Es necesario acometer este tipo de cambios en los pliego, normalmente arcaicos, para dar cabida a esa nueva olivicultura, siempre respetando las características organolépticas de los aceites de la DOP Estepa», insiste.
Además, desde el Consejo Regulador aseguran que «este nuevo escenario consolida la DOP como una de las entidades de referencia a nivel mundial en la certificación de aceite de oliva virgen extra de excelente calidad, y permite dar respuesta a un mercado mundial cada vez más exigente»
Los nuevos olivares adheridos al territorio de la DOP Estepa serán sometidos, según detallan, a los mismos rigurosos controles de calidad que la entidad ha llevado a cabo en las miles de hectáreas ya amparadas, «la más minuciosa del mundo en la certificación de un aceite de oliva virgen extra».
Acuerdo con Corea
Recientemente, la DOP Estepa hacía alarde de un gran hito que propiciará aún más comercialización en el exterior: sus productos están amparados por el Acuerdo de Libre Comercio alcanzado por la Unión Europea y Corea.
Se trata de un pacto clave, ya que la participación de los productos agrícolas en las exportaciones totales de la UE a Corea creció casi un 8% en 2021. Para el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa esta nueva protección «es de gran relevancia, ya que permite a sus entidades asociadas establecer nuevas vías comerciales dentro del país coreano y potenciar los acuerdos ya vigentes, incrementando la presencia del aceite de oliva virgen extra amparado por la entidad».
«Es una gran noticia para nuestras marcas asociadas, como Oleoestepa, cuyas cifras exportadoras crecen de forma continua», reconocía Moisés Caballero.