Lidl apuesta por la transparencia con su nuevo AOVE Primera Cosecha y tecnología blockchain
La cadena de supermercados lanza un aceite de oliva virgen extra con trazabilidad avanzada dentro del proyecto Olivar Tradicional
Lidl refuerza su compromiso con la innovación y la transparencia en el sector oleícola con el lanzamiento de Primera Cosecha, un nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de origen andaluz que incorpora tecnología blockchain. Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto Olivar Tradicional, que la compañía impulsa desde 2021 en colaboración con la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y Grupo Migasa, con el objetivo de apoyar la sostenibilidad y el desarrollo rural.
Cada botella de Primera Cosecha cuenta con una etiqueta que incluye un código QR, a través del cual los consumidores pueden acceder a información detallada sobre el producto. Gracias a un sistema de trazabilidad desarrollado junto a la empresa tecnológica Izertis, los clientes podrán conocer el origen del aceite, la ubicación de los olivares, el proceso de producción y una nota de cata, además de visualizar un mapa interactivo que muestra el recorrido del producto desde el campo hasta la almazara.
Impulso al sector oleícola y apoyo a los agricultores
Con este lanzamiento, Lidl refuerza su compromiso con los más de 250.000 agricultores que dependen del cultivo del olivar tradicional, contribuyendo a la rentabilidad de sus explotaciones mediante un precio mínimo garantizado. Además, la compañía continúa apostando por prácticas agrícolas sostenibles que favorecen la biodiversidad y combaten la erosión del suelo.
El AOVE Primera Cosecha estará disponible en más de 30.000 unidades en los supermercados Lidl de toda España, con una distribución de 28.000 botellas en la península y 2.000 en Canarias. Este producto complementa la oferta habitual de aceites de oliva virgen extra de Olivar Tradicional, consolidando a Lidl como el único supermercado del país que ofrece este tipo de aceite de manera permanente.
El nuevo aceite será presentado oficialmente en la feria internacional Expoliva en mayo de 2025, reafirmando el papel de Lidl como referente en la modernización del sector agroalimentario español.
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