El precio del aceite se mantiene estable en el inicio de septiembre
Según los datos recogidos por Asaja Jaén, se da una ligera bajada a nivel nacional y una leve subida en la provincia jiennense
El precio del aceite se ha mantenido relativamente estable durante la última semana, con una ligera bajada a nivel nacional y una muy leve subida en el provincial, tal y como ha recogido Asaja Jaén.
En concreto, según los últimos datos del sistema Poolred al que ha tenido acceso la organización agraria, del 3 al 9 de septiembre, el aceite de oliva salió al mercado a 2.146 euros de media. En el caso del virgen extra, subió hasta los 2.305 euros por kilo, mientras que el virgen se vendió a 2.066 euros/kg y el lampante a 2.033 euros/kg.
En cuanto al picual de Jaén, de media cotizó a 2.126 euros, mientras se constata una ligera subida en el virgen extra a los 2.217 euros y del virgen a los 2.099. Por su parte, el lampante se vendió a 2.048.
Ventas de la última semana
Respecto a las ventas, el virgen extra cayó, con 1410 toneladas; del virgen se vendieron 300 y el lampante fue la única categoría que consiguió una subida en la cifra de ventas, con 1787 toneladas. La misma tendencia siguió el aceite de oliva picual de Jaén, con 745 toneladas vendidas del virgen extra y 25 del virgen. Por su parte, el lampante subió hasta las 861 toneladas.
La tendencia de precios coincide con la expuesta por el propio Ministerio de Agricultura en un informe que analiza la tendencia en la semana del 26 de agosto al 1 de septiembre, y que confirma que el lampante es la categoría con más subidas en las últimas semanas.