El sector del olivar de Córdoba estudia nuevas vías de comercialización

La V Tertulia BusinessAGRO del Olivar: «Nuevos retos en la comercialización en un contexto internacional inestable», se ha celebrado en la localidad cordobesa de Carcabuey, una zona de olivar de montaña que se enfrenta a importantes retos productivos pero sobre todo comerciales.

Con la celebración de esta V Tertulia, la empresa organizadora, Siete Agromarketing, ha afirmado «estar apostando por una nueva forma de debatir y comunicar asuntos de máxima actualidad», y lo hace en una provincia, Córdoba, «que vive por y para este sector».

Sector estratégico

El acto de inauguración ha contado con la presencia de Araceli Cabello, Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía en Córdoba, quien ha defendido que frente a las amenazas actuales que tiene el sector del olivar, «hay que elaborar un producto sostenible, de calidad, y diferenciado para lograr amortiguar los obstáculos que se nos presentan en los mercados internacionales. Mejorar en la comercialización el eslabón que nos falta».

En este sentido, Cabello ha recordado que para la Consejería de Agricultura el olivar es un sector estratégico, y por ello, «vamos a seguir implementando una batería de medidas para paliar en lo posible las situaciones adversas que afectan al sector, trabajando día a día para buscar soluciones», ha agregado.

Entre dichas medidas figuran «los pagos del adelanto de la PAC al 70%, que se han realizado ya, el almacenamiento privado de aceite, cuya licitación está abierta, el refuerzo del programa de seguros o del Programa Andaluz de Medidas de Preparación y Contingencia ante la retirada del Reino Unido de la Unión Europea», ha aseverado Cabello.

Por su parte, Juan Miguel Sánchez Cabezudo, Alcalde de Carcabuey, ha defendido al olivar de montaña como «una seña de identidad», pero al mismo tiempo ha reclamado «unidad de las administraciones en defensa de este sector». Francisco Serrano, Presidente de Almazaras de la Subbética, ha reconocido por su parte que «aquí, si la campaña va mal, toda la actividad económica de la comarca se paraliza».

Tertulia de Expertos

Ante una campaña 2018-2019 récord en producción, que superaron las 740.000 toneladas, el ataque arancelario de Estados Unidos a la exportación de aceite de oliva nacional, un futuro incierto ante el Brexit, producciones crecientes a nivel mundial, y consumo interno por debajo de las cifras de hace siete años, para los organizadores de la tertulia «era necesario abordar y analizar las acciones que desde el sector se están llevando a cabo para lograr una mayor y mejor comercialización, no solo a nivel internacional, también en nuestro mercado interno».

«Vender no es solo presentar, cobrar y entregar, hay que formar, informar y crear cultura del aceite, comunicar que tenemos el mejor aceite del mundo, que todos los consumidores conozcan que dentro de una botella de aceite, también hay historias reales, verdaderas y creíbles, realidades sociales, un modo de vida», ha expuesto José Antonio Nieto, director comercial de Almazaras de la Subbética.

Por su parte, Francisco Serrano, Consejero de Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba, ha reclamado acciones directas por parte de la administración: «España no puede permitir que EEUU mantenga los aranceles que nos acaban de imponer, pues de ser así, habremos perdido un mercado donde el sector había puesto mucho tiempo, trabajo y dinero en su promoción».