Inscripciones abiertas para el Consejo Regulador de las aceitunas Manzanilla y Gordal
Agricultores, industriales de aderezos, comercializadores y envasadores pueden sumarse a la entidad de forma telemática
El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) de las variedades Manzanilla y Gordal de Sevilla ha aprobado los procedimientos para las inscripciones en el mismo. Así, todo agricultor, industria de aderezo, centro de compra o envasador, y comercializador de estas variedades de aceituna puede pasar a formar parte del Consejo Regulador solicitando parte del registro.
Para descargarse el procedimiento y los modelos de inscripción, que se puede realizar de forma telemática, los interesados tienen a su disposición este enlace web.
Con este paso, según explica el propio Consejo Regulador, la entidad avanza «hacia su principal objetivo para este año, la certificación de productores, transformadores y envasadores/comercializadores pertenecientes al Consejo» para ofrecer al mercado «las primeras aceitunas de mes que porten en sus etiquetas el distintivo de calidad de los IGP’s Manzanilla y Gordal de Sevilla» a principios del año 2020.
Con la diferenciación de la aceituna de mesa tradicional de verdeo, a través de las etiquetas de Calidad de los IGP’s, el Consejo Regulador busca conseguir «el posicionamiento estratégico de estas variedades, la visibilidad de sus beneficios sociales y económicos y su proyección exterior».
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