Interaceituna rebaja sus previsiones y afora una producción de 422 mil toneladas de aceituna de mesa
El anterior aforo de la interprofesional estimaba una cosecha de 462.000 toneladas, pero la sequía lo ha bajado aún más
La organización interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, ha publicado su cuarto avance del Aforo de producción de aceitunas de mesa para la campaña 2022, con fecha 21 de octubre.
Si bien, en el tercer aforo la interprofesional estimaba una cosecha de 462.000 toneladas, en en este cuarto avance Interaceituna rebaja las previsiones a 422.000 toneladas. Según destacan desde Asaja Sevilla, unas cifras mucho más cercanas a las estimaciones que la patronal agraria presentó durante la celebración de su XL Jornada de Aceituna de Mesa el pasado 8 de septiembre, y que apuntaban a 406.000 toneladas.
Dificultades en esta campaña
De esta forma, Interaceituna destaca en este cuarto informe de aforo la «enorme» dificultad en esta campaña para valorar la producción verdeable de las parcelas en los diferentes muestreos realizados sobre el terreno.
Según detalla la interprofesional, «esta dificultad se ha debido principalmente a la adversa climatología reinante durante el periodo de recolección, con altas temperaturas y un estrés hídrico acumulado, que han ido minorando la calidad potencial de los frutos, provocando una enorme heterogeneidad de frutos entre árboles y parcelas, tanto en calidad como en cantidad, repercutiendo en un verdeo muy irregular y costoso, al tener que seleccionar árboles discontinuos y recolectar alternando árboles verdeables con otros para molino».
Evaluación actual
En este marco, destacan «la corta y rápida recolección prácticamente terminada, exceptuando algo en las zonas de la hojiblanca y cacereña, así como en algunas de las variedades de recolección más tardías como cuquillo, empeltre, verdial y algo de picual (que tendrá que cubrir en parte el déficit de producción de estas variedades minoritarias)».
«En cuanto a la calidad de los frutos hasta la fecha, consideramos que es alta, puesto que se han recolectado de árboles descargados donde presentaban un buen calibre y estado sanitario», explican desde Interaceituna.
Estimación por variedades
La interprofesional ha asegurado que la producción de la variedad manzanilla será inferior a la estimada anteriormente, las últimas previsiones apuntan a 158 mil toneladas.
El último aforo prevé que se cosechen 27 mil toneladas de gordal, en 195 mil toneladas de hojiblanca, 15 mil toneladas de cacereña, 11 mil toneladas de carrasqueña y 16 mil toneladas de otras variedades.