El gigante oleícola Migasa impulsa en Colombia la mayor planta de extracción de aceite de aguacate del país

El grupo agroalimentario Migasa, de origen andaluz y cuya sede central está en Dos Hermanas (Sevilla), se ha consolidado en los últimos años como uno de los principales actores del sector oleícola. De hecho, es la primera empresa agroalimentaria de Andalucía por volumen de facturación, y una de las mayores exportadoras de aceite de oliva a nivel nacional.

Su actividad no solo se centra en el nombrado aceite de oliva, sino también en el resto de aceites vegetales, tanto de girasol, como de colza o de aguacate. Precisamente en este último producto se basa uno de los proyectos que el grupo, a través de su filial Avanto Aceites, enmarca en sus objetivos de internacionalización.

Capacidad para procesar 1,5 millones de kilos

Se trata de la mayor planta de extracción de aguacate de Colombia, ubicada en el departamento del Quindío. La instalación comenzó a funcionar hace unas semanas, tras completar un periodo de pruebas técnicas de seis meses. Cuenta con capacidad para procesar hasta 1,5 millones de kilos de aguacate de la variedad Hass al mes, una cifra que permite a Avanto consolidarse como uno de los principales actores del sector subtropical en Latinoamérica. De hecho, desde la compañía destacan el potencial que está alcanzando el aceite de aguacate colombiano en los mercados a nivel mundial.

El aceite de aguacate se extrae de la almendra del fruto del aguacate, que es sometido a un proceso de refinado. Rico en ácidos grasos, omega 6 y omega 9, además de su uso en gastronomía, también tiene propiedades hidratantes, muy indicadas para cosmética, lo que le abre la puerta de mercados muy diversos.

Además, la de Avanto la primera planta extractora del sector orientada al objetivo de ‘residuo cero’, es decir, con unos procesos diseñados para optimizar el aprovechamiento integral de la materia prima y minimizando el impacto ambiental. En detalle, con tonelada y media de aguacate se producen unos 135 litros de aceite crudo de alta calidad.

«Nuestra llegada al país responde a una visión clara: trabajar desde el origen para diversificar las exportaciones a través del desarrollo industrial de aceites premium como el de aguacate», aseguraban desde la compañía tras una primera mesa de trabajo en la que participó Antonio Gallego, consejero delegado de Migasa.

El objetivo del grupo es, precisamente, aprovechar las ventajas competitivas de Colombia en el sector del aguacate. En concreto, tiene una superficie de Hass que supera  las 55.000 hectáreas, así como unas condiciones climáticas que permiten disponer de producción durante gran parte del año.

Diversificación del grupo

Migasa amplía así su presencia en Latinoamérica, diversificando aún más su negocio, que se extiende por 120 países y que ronda los 2.000 millones de euros anuales de facturación. Aunque aún no han dado a conocer el balance de 2025, sí reconocieron a ABC que los datos están «en consonancia con el resto del sector», con bajadas de diversa consideración debido al desplome de los precios del aceite de oliva.