Cooperativas Agro-alimentarias actualiza al alza su estimación sobre la cosecha de cereales
Cooperativas Agro-alimentarias de España actualiza la cosecha de cereales en algo más de 10 millones de toneladas
El consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una segunda estimación de la cosecha de cereales de 10,2 millones de toneladas, lo que supone un 42,36% menos con respecto a la pasada campaña.
En una segunda estimación al alza de la cosecha de cereales se ha determinado que «las lluvias de finales de mayo y junio han tenido un comportamiento dispar». Esto quiere decir que «por un lado han mejorado los rendimientos en la zona norte de España», sobre todo en trigo en algunas zonas de Castilla y León, pero también «han entorpecido las labores de cosecha al aportar exceso de humedad a los cultivos que estaban a punto de cosecharse». En esta última realidad mencionada, «la situación climática ha provocado la germinación de granos» y la consecuente alteración de la cosecha y de su calidad.
Por cultivos, «en trigo blando se alcanzarán los 3,1 Mt», en cebada «3,7Mt», «maíz, 2,5 Mt», «en trigo duro, 338.478 toneladas», poco más de 150.000 toneladas en avena, o «36.734 toneladas para el centeno». En términos generales, Cooperativas Agro-alimentarias de España indica que el rendimiento medio estimado en esta campaña es de 1,82 toneladas por hectárea. En suma, destaca «el elevado volumen de hectáreas que no se cosecharán por bajo rendimiento», en el caso de cultivos como la avena, el centeno y los triticales, que también se han utilizado para «aprovechamiento ganadero».
Investigación, mejora genética y nuevas variedades
En una nota, esta organización pone de manifiesto la necesidad de buscar nuevas técnicas y soluciones en aras de mejorar «el rendimiento de los cultivos y hacer frente a los desafíos del cambio climático». La caída de la producción a causa de la sequía arrastrada en los últimos años, pone el punto de mira en la investigación, la mejora genética y las nuevas variedades, consideradas por el sector como claves «para mejorar sus rendimientos».
De igual forma, se presenta como factor determinante «unas políticas adecuadas de gestión del agua», que puedan garantizar «el acceso sostenible a recursos hídricos adecuados para la agricultura». En definitiva, el sector se enfrenta a una cosecha corta que supone «un gran reto de logística para el sector cerealista», que a pesar de las dificultades, «debe garantizar el normal y necesario suministro a lo largo de toda la campaña de comercialización».
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