La Lonja de Albacete registra un aumento general del precio de la carne
El cordero Manchego con IGP sube su cotización a 3.00 €/kg y el cabrito se sitúa a 2,50€/kg
La Lonja de Albacete ha hecho públicos los datos de las cotizaciones de esta semana, a través de su Comisión de Precios, correspondiente a la semana 16 de 2020 (jueves 9 al jueves 16 de abril), de los importes en el mercado del ganado ovino y caprino, y de los cereales.
De su informe se extrae que el cordero, el cabrito y la oveja incrementan su precio, mientras que los cereales presentan diferentes tendencias en los diversos productos.
Cotización en el mercado
Tal y como ha declarado la Lonja, «los precios se han calculado a través de la media de las cotizaciones acordadas en la Comisión de Precios de la Lonja Agropecuaria para La Mancha, ubicada en Albacete, por lo que habrá operaciones comerciales que se sitúen buen por debajo o por encima. Se trata de precios orientativos en origen».
El cordero Manchego con IGP sube su cotización a 3.00 €/kg. Al igual ocurre con el cordero Manchego sin IGP, que asciende a 2.88 €/kg, con un precio inferior en 1,5 euros con relación a la misma semana del año anterior.
De otro lado, el cabrito incrementa su precio y se sitúa a 2,50€/kg. La oveja asciende a 0.50 €/kg, si bien, presenta un precio inferior respecto al año anterior, cuando se vendía a 0,55€/kg.
Precios de los cereales
En el caso de los cereales, se perciben varias tendencias en sus cotizaciones. La cebada desciende a 165 €/tn y el trigo se sitúa a 213€/tn.
La avena se mantiene en 1,83 €/tn, al igual que ocurre con el centeno, que permanece a 1,73€/tn.
Por su parte, los triticales bajan a 181 €/tn, mientras que el maíz permanece a 178 €/tn. La almendra sigue sin cotizar.
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