Las cotizaciones del cordero y el cabrito caen en la Lonja de Albacete
La oveja repite precio en el mercado una semana más y fija su importe en 0.50 €/Kg
La Lonja de Albacete ha hecho públicos los datos de las cotizaciones de esta semana, a través de su Comisión de Precios, correspondiente a la semana 01 de 2020 (del jueves 26 de diciembre al jueves 2 de enero), de los importes en el mercado del ganado ovino y de los cereales.
De su informe se extrae que «las cotizaciones en el mercado del cordero manchego y el cabrito se desploman esta semana protagonizando una fuerte bajada de precios, mientras que los importes que se pagan por la oveja permanecen inmóviles». Situación idéntica para las cotizaciones de cereal que permanecen inalterables.
Cotización en el mercado
Tal y como ha declarado la Lonja, «los precios se han calculado a través de la media de las cotizaciones acordadas en la Comisión de Precios de la Lonja Agropecuaria para La Mancha, ubicada en Albacete, por lo que habrá operaciones comerciales que se sitúen buen por debajo o por encima. Se trata de precios orientativos en origen».
Así, el precio medio del cordero Manchego con IGP se ha fijado en 4.68 €/Kg, más de 40 céntimos menos que la semana pasada cuando el precio por kilo del animal se pagaba a 5.10 €/Kg. Por su parte, el cordero Manchego sin IGP se cotiza también a la baja con 4.56 €/Kg, cuando la semana precedente su precio se situaba en 4.98 €/Kg.
También ve mermado su precio el cabrito que sitúa su importe en 4.63 €/Kg, mientras que la oveja repite cotización una semana más y fija su precio en 0.50 €/Kg.
En cuanto a los cereales, también sin cambios en la cotización durante la primera semana del año. De manera que el precio de la cebada es de 168 €/Tn, el del trigo 231 €/Tn, la avena 171 €/Tn, el centeno 170 €/Tn, los triticales 177 €/Tn, el maíz 174 €/Tn y las leguminosas 205 €/Tn. La almendra, por su parte, se cotiza a 5.65 €/Kg.
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