Sube la carne y baja el centeno en la Lonja de Albacete
El cabrito se incrementa hasta posicionarse a 4,90€/kg, lo que supone una subida de 90 céntimos con respecto a la misma semana del año anterior
La Lonja de Albacete, a través de su Comisión de Precios, ha hecho públicos los datos de las cotizaciones correspondientes ala semana 27 de 2020 (del jueves 25 al 2 de julio). En concreto, señala que el ovino y caprino ha vuelto a subir, mientras que en los cereales destaca la bajada del precio del centeno.
De forma general, la Comisión de Precios ha reflejado que los cereales se mantienen estables en su mayoría o incrementan su precio.
Cotización de la carne en el mercado
Por su parte, el cordero Manchego con IGP aumenta su cotización a 5,00€/kg, es decir, un precio superior de 10 céntimos en relación al de la semana anterior. El cordero Manchego sin IGP sube a 4,88 €/kg.
Asimismo, la oveja continúa a 0.50€/kg, es decir, presenta el mismo precio que en la semana 26 de 2019. Sin embargo, el cabrito se incrementa hasta posicionarse a 4,90€/kg, lo que supone una subida de 90 céntimos con respecto a la misma semana del año anterior.
Resto de precios
Respecto a los cereales, la Lonja refleja diferentes tendencias que varían dependiendo del producto, si bien, hay que desatacar que solo el centeno cotiza a la baja. En concreto, la cebada ha ascendido a 143 €/tn y el trigo ha permanecido a 204€/tn.
La avena ha permanecido a 151€/tn. Por su parte, el centeno desciende a 156€/tn, sin embargo, hace un año se vendía a 172€/tn.
Finalmente, los triticales continúan a 166€/tn, mientras que el maíz se mantiene a 173€/tn. Cabe destacar que la almendra permanece a 3,70€/kg.