Más del 85% de la superficie de almendro sigue siendo de secano
España, lejos aún de poder competir con California, primer productor mundial
El cultivo del almendro continúa creciendo a nivel nacional en cuanto a superficie, pasando de 657.768 hectáreas en 2018 a 687.225 hectáreas en 2019, lo que supone un aumento de un 4,48%. Significativo es el incremento del cultivo en regadío, que crece un 11,6% con respecto a 2018, mientras que el cultivo en secano aumenta un 3,29%.
Por comunidades autónomas, destaca el crecimiento del cultivo del almendro en Andalucía, que pasa de 198.983 hectáreas en 2018 a 212.223 en 2019, lo que supone un incremento de un 6,65%, según destaca la Asociación Española de organizaciones de productores de frutos secos y algarrobas (Aeofruse).
A pesar de ese aumento en superficie, la producción nacional se ha mantenido, siendo de 340.421 toneladas cáscara (339.033 toneladas en 2018), algo que está motivado por los inferiores rendimientos registrados durante la anterior campaña, especialmente en los secanos. De hecho, más del 85% de las hectáreas de almendro en España continúan siendo en secano, frente al 100% en regadío existente en California, principal productor a nivel mundial.
Todo ello se traduce en el hecho de que los rendimientos medios en California giran en torno a 2.000 kilos por hectárea, mientras que en España no llegamos a una media de 150 kilos por hectárea. Por otro lado, más del 70% de las producciones españolas tienen menos de diez hectáreas, mientras que en California ese porcentaje se aplica a las explotaciones de más de 50 hectáreas.
Otros frutos
Por lo que respecta a la avellana, la superficie de 2019 (13.023 hectáreas) es similar a la registrada para 2018 (13.505 hectáreas), mientras que la producción ha alcanzado las 12.371 toneladas cáscara, un 54% superior con respecto a las 8.033 toneladas cáscara cosechadas en 2018.
En cuanto al consumo de frutos secos, hay una demanda creciente que se ha visto reflejada en las compras domésticas, especialmente, durante las primeras semanas del confinamiento tras decretarse el estado de alarma, con incrementos superiores al 78% en comparación con la misma semana del año anterior.
En este sentido, la asociación insta a defender un etiquetado que indique el origen de los frutos secos, potenciando el consumo de producto español frente a producciones como las de Estados Unidos o Turquía. Y es que en España se importan anualmente más de 90.000 toneladas de almendra procedentes de California.
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