El arándano «Cupla» gana peso en el campo onubense: por qué ha cautivado a productores y consumidores
Esta variedad, que destaca por su rentabilidad y su vida útil, acapara cerca de 300 hectáreas en la provincia de Huelva
La innovación es un elemento que no puede faltar en ningún sector. Si hablamos del campo, es algo indispensable. Agricultores y ganaderos buscan día a día aumentar su productividad, maximizar su rentabilidad, y mejorar sus condiciones de trabajo. En este enclave, la búsqueda de nuevas variedades de cultivos se presenta como una solución para estas necesidades.
Un claro ejemplo de innovación lo encontramos en el sector de los berries onubenses. Existe un amplio público que ha demostrado su pasión por estos frutos, llegado este punto los productores se enfrentan a un objetivo: diferenciar sus productos de los que ofrecen el resto de competidores. Por ello, la cooperativa Cuna de Platero está inmersa en la búsqueda de nuevas variedades con las que marcar un antes y un después en el sector.
Ciclo productivo de «Cupla»
Uno de sus últimos lanzamientos al mercado lo ha protagonizado la variedad de arándano «Cupla», «una fruta con un calibre entre L y XL, que se mantiene durante toda la campaña y presenta muy buena vida útil», así lo describe Francisco del Rosal, integrante del área de I+D+i de Cuna de Platero.
Si tuviéramos que diferenciarla de otras variedades, ¿en qué deberíamos fijarnos? «Es azulada, muy jugosa y de sabor dulce, recordando sus matices al arándano silvestre», unas características que podrían servir al consumidor, pero ¿qué beneficios presenta para los productores? ¿Por qué deberían decantarse por esta variedad y no por otra?
Desde Cuna de Platero señalan que esta variedad tiene un ciclo productivo que se alarga desde diciembre hasta mayo o junio, teniendo la mayor parte de su producción desde mitad de enero hasta mediados de marzo.
No obstante, «para obtener buenos resultados en el cultivo del arándano, es necesario realizar un buen manejo agronómico con un alto nivel técnico. Hay que prestar especial atención a la preparación del lecho de plantación, con enmiendas orgánicas como turba; a la gestión de la fertirrigación o a las podas tras la producción, entre otras cuestiones».
«Con la experiencia que hemos adquirido con la variedad ‘Cupla’ durante estos últimos años hemos observado que sus exigencias hídricas son algo menores que otras variedades de su mismo segmento. Por otro lado, hay que prestar también especial atención al desarrollo radicular, sobre todo, en los primeros estadios del cultivo», afirma Del Rosal.
Posicionamiento mundial
La inversión inicial del cultivo es similar a la de cualquier otra plantación de arándanos, aunque desde Cuna de Platero destacan «la rentabilidad que ofrece al agricultor, gracias a la combinación de tres factores: precocidad, alta producción por planta y facilidad de recolección, lo que reduce los costes».
Fue en 2021, en el marco de la feria internacional de Fruit Atracttion, cuando Cuna de Platero llevó a cabo la presentación oficial de esta variedad, ahora, dos años después, pueden presumir de que «el interés por esta variedad no ha dejado de crecer. En el último año hemos posicionado a ‘Cupla’ dentro de la provincia de Huelva y ahora estamos trabajando en su posicionamiento mundial, llegando a países como Marruecos, Portugal, Italia, México, entre otros».
Más de 300 hectáreas en Huelva
Actualmente, en la provincia de Huelva hay plantadas cerca de 300 hectáreas de «Cupla», señala Francisco del Rosal, quién detalla que «las previsiones a medio plazo son duplicar esta superficie».
«La campaña pasada se alcanzaron casi 500 toneladas de fruta de exportación de esta variedad desde noviembre hasta junio. En la actual, que no está siendo precoz, ya se han comercializado unas 100 toneladas de fruta de exportación desde diciembre hasta comienzos de marzo. Además, en las dos últimas campañas hemos superado las 1.000 toneladas de fruta fresca de primera categoría, con lo que vemos que esta variedad en los mercados europeos», afirma el integrante del área I+D+i de Cuna de Platero.
Jornada de puertas abiertas
Con el fin de dar a conocer esta nueva variedad, Cuna de Platero ha celebrado los días 8 y 9 de marzo unas jornadas de puertas abiertas dirigida a agricultores y personal técnico del sector de los frutos rojos.
«En las jornadas hemos podido visitar fincas de explotación de la variedad ‘Cupla’ con plantas con diferentes edades, manejos, etc. para dar a conocer sus potencialidades. Hemos tenido diferentes perfiles profesionales: asesores externos independientes, empresas productoras y empresas comercializadoras de fruta», comentan desde Cuna de Platero en declaraciones a Agrónoma.
Durante las jornadas, y «a pesar del invierno frío que hemos tenido y de estar en el inicio de la campaña, hemos podido ver una alta carga productiva y una excelente calidad de la fruta en el 100 % de las plantaciones», ha concluido Francisco del Rosal, integrante del área de I+D+i de Cuna de Platero.
Las dos jornadas se desarrollaron en entornos reales, plantaciones y campos comerciales donde existen y se puede observar el manejo diario.
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