Nuevo repunte de los precios de los cereales en los mercados mayoristas
El precio del maíz se ha incrementado seis euros por tonelada, el de la cebada 4,5 y el del trigo blando 2,85 euros por tonelada
Los precios de la cebada, el trigo duro, el trigo blando y el maíz se han disparado en los mercados mayoristas en la última semana, según el informe de precios de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), que refleja los registros de los cereales en la tercera semana de marzo.
En concreto, el precio del maíz se ha incrementado seis euros por tonelada, el de la cebada 4,5 y el del trigo blando 2,85. Por último, y en menor medida, la cotización del trigo duro ha subido 1,25 euros por tonelada.
Precios en la tercera semana de marzo
De forma más detallada, Accoe señala que el precio del maíz se ha situado a 242,97 euros/tonelada, es decir, se ha encarecido un 2,76% en comparación con los 236,53 euros/tonelada a los que se vendía en la semana previa.
En segundo lugar, hay que destacar que la cotización de la cebada ha repuntado un 2,32%, fijándose a 201,24 euros/tonelada (la semana anterior se vendió a 196,67 euros/tonelada).
Por otro lado, el precio del trigo blando ha aumentado hasta los 232,82 euros por tonelada (un 1,23% más en comparación con la segunda semana de marzo). Asimismo, el trigo duro ha aumentado su valor un 0,43%, estableciéndose a 287,50 euros/tonelada.
No obstante, la avena y la cebada de malta han mantenido sus precios de la semana anterior, 192,75 y 200 euros/tonelada, respectivamente.
Evolución de los precios en el 2021
Por otro lado, Accoe detalla la evolución que han sufrido los precios desde que comenzase el año. En concreto, desde enero de 2021, el maíz se ha vendido un 17,73% más caro, mientras que el precio del trigo blando se ha incrementado un 9,53%. Por último, la cotización de la cebada ha crecido un 8,74% y la del trigo duro un 3,67%.