La cosecha de cereales sufrirá un severo recorte y no alcanzará las 12,5 toneladas en España
Según los cálculos de Asaja, la cifra se verá reducida hasta un 37%, respecto a 2018, debido a la sequía, la fauna silvestre y las malas hierbas
La Sectorial de Cereales de Asaja, reunida en su convocatoria anual en Madrid, ha evaluado los datos de avance de la campaña de cereales y estima que la cosecha de cereales de invierno de este año sufrirá una reducción de más de 4 millones de toneladas, situándose por debajo de las 12,5 tn.
Esta cifra supone un severo recorte en los datos de producción respecto a los tres últimos años, cuando se alcanzaron los 16,8 millones de toneladas de media. La sequía, fundamentalmente, así como los daños derivados de las plagas de conejos y las malas hierbas, han sido los principales factores que han diezmado de forma importante la cosecha de este año.
Según los cálculos de Asaja, la cosecha de cereales «se verá reducida en un 37% respecto a la cosecha recogida en 2018». Por cultivos, se espera una producción de 4,2 millones de toneladas en trigo blando; 815.000 toneladas en trigo duro; 6 millones de tonelada en cebada; 807.000 toneladas de avena; 160.000 toneladas de centeno y 425.000 toneladas de triticale.
En lineas generales, según destaca la patronal agraria, se trata de una campaña de producción media-baja, según zonas, debido a una sementera con escasez de precipitaciones que provocó una nascencia deficiente, un invierno muy seco, con pocas reservas para los cultivos, y una primavera escasa en precipitaciones.
Otro problema añadido son los «cuantiosos daños registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos, corzos, jabalíes y abutardas», que han diezmado la cosecha y que están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas. La proliferación de malas hierbas, debido a la prohibición en el uso de fitosanitarios en las superficies SIE (Superficies de Interés Ecológico) están provocando que muchos agricultores dediquen estas parcelas a barbechos.
El «desastre» de Málaga
En cuanto a zonas productoras, la zona sur de Castilla y León y de Navarra, y las comunidades de Aragón y Madrid son las más afectadas, así como algunas zonas de las provincias de Málaga y Toledo. Le siguen, en menor proporción de daños, el resto de Castilla La Mancha, Extremadura y Andalucía.
En concreto, según Asaja Málaga, en esta provincia se prevé una cosecha de cereales un 45% inferior a la cosecha de 2018, y un 25% inferior a un año y medio, con una cosecha estimada de 85.000 toneladas de cereales. Destaca la zona Centro Sur Guadalhorce, donde se ha perdido prácticamente la cosecha de cereales de invierno, «un desastre» para el cultivo de cereal de la comarca, donde según las estimaciones de Asaja y los datos proporcionados por Agroseguro, tiene una afección del 80%. Por su parte, en la zona de Ronda el cultivo, «no está malo», y en Antequera, donde hay una afección de un 30%.
Buenas perspectivas en Almería
Por su parte, Asaja Almería asegura que los campos de cebada y avena de la comarca de Los Vélez, cuando faltan unas 15 días para el inicio de la siega en la comarca de Los Vélez, presentan «una buena imagen». La patronal agraria destaca que la cosecha de herbáceos tiene buenas perspectivas, ya que la germinación y el desarrollo se ha producido de forma óptima gracias a la meteorología. «Las lluvias en la zona, a pesar de haber sido escasas, han caído en primavera justo cuando más se necesitaba y cuando todo hacía pensar que se iba a producir pérdidas», asegura José Serrano, Vicepresidente de Asaja y delegado en la comarca de Los Vélez.
Respecto a la superficie de cereal en la provincia, apenas sufre variaciones respecto al año anterior, si bien hay que señalar que el cultivo está atravesando un ligero descenso a favor de otros cultivos como el almendro, que proporcionan mayor rentabilidad.
«Lidiar con el cultivo de cereal en la provincia es difícil, ya que las lluvias suelen escasear, y venimos de unos 5 años en los que apenas ha habido cosecha, con excepción del año pasado. Por este motivo, y aunque de forma lenta, la superficie va disminuyendo, ya que la rentabilidad de este producto es escasa y el mercado muy cambiante».
La climatología en la zona provoca, destaca Asaja, que los rendimientos por hectárea no suelan ser muy elevados, rondando los 2.000 kg por hectárea y, según las primeras estimaciones, este año serían similares a las del año anterior, que fue una muy buena cosecha de cereal, pudiendo llegar a 3.000 kg/ha.
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