El trigo duro se suma a la tendencia a la baja en los mercados mayoristas
La cebada ha descendido su cotización 2,7 euros en esta semana, situándose a 172,03 euros/tn
Los precios de los cereales continúan a la baja en los mercados mayoristas en la semana 18 de 2020 (del 27 de abril al 3 de mayo), según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
En concreto, el precio de la cebada ha descendido 2,7 euros con respecto a la semana 17 de 2020, mientras que el trigo blando ha cotizado a 201,78 euros/tn y el maíz a 182,6 euros/tn.
De este modo, y a diferencia de la semana anterior, el trigo duro, que era el único cereal que hasta el momento se mantenía cotizando a la alza, se suma a la tendencia general y baja su precio.
Cotizaciones en el mercado
En este sentido, el trigo duro figura con una media de 270 euros por tonelada, lo que supone un descenso de 3,3 euros con respecto a la semana anterior.
La cebada cae otra semana más, situándose a 172,03 euros/tn. Ese descenso provoca que en este mes el descenso sea de casi el 6,5% desde los 183,88 euros registrados al inicio del mes de abril.
En general, desde enero de 2020, las subidas de los precios de los cereales han sido las siguientes: del 0,34 % en el trigo blando; del 1,31 % en el maíz; y del 7,07 % en el trigo duro.
En el mercado de proteínas y coproductos, la evolución desde el pasado enero ha sido positiva para la pipa de girasol (375 €/tn, +8,7 %), colza (235,00 €/tn, +17,02 %), soja (335 €/tn, +1,49 %) y cascarilla (159 €/tn, +19,50 %); el precio de la pulpa (190 €/tn) ha permanecido estable.