La cosecha de cereales en Andalucía alcanzará los 1,85 millones de toneladas, un 68% más que el año pasado
Las primeras previsiones de campaña, de la mano de Cooperativas Agro-alimentarias, arrojan buenos datos también a nivel nacional
Con las cosechadoras entrando ya en muchas explotaciones, llegan las primeras previsiones para la cosecha de cereales. El Consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agroalimentarias de España ha realizado la primera estimación de cosecha, que se prevé que alcance los 20,09 millones de toneladas, repartidas en los 5,45 millones de hectáreas, según datos del Ministerio de Agricultura, lo que supone un crecimiento del 93,6 % frente a la pasada campaña.
En el arranque de la cosecha de cereales, los servicios técnicos de las cooperativas, asentadas en todo el territorio nacional, prevén unos muy buenos rendimientos de 3,69 toneladas por hectárea, un 11% superior a la media quinquenal y ligeramente por debajo de la media de 5 años sin 2023.
En Andalucía, se estima una cosecha de 1,85 millones de toneladas, un 68% más que el año pasado, una campaña desastrosa que apenas alcanzó las 594.688 toneladas.
Por cultivos, en trigo blando se alcanzarán los 6,3 Mt, en cebada 7,7 Mt, en maíz los 3,6 Mt, seguidos de los 0,9 Mt en trigo duro (durum), los 0,74 Mt de avena para grano, los 0,67 Mt de triticale y los 0,215 Mt de centeno.
Pérdida de superficie
Cabe destacar que la producción de cereales ha perdido 500 mil hectáreas comparadas con la media desde 2018, razón por la que la cosecha de 2024 se estima en 20,09 millones de toneladas, a pesar del magnífico rendimiento medio esperado este año.
Tal y como han analizado los representantes del sector en Cooperativas Agro-alimentarias de España, la campaña climatológica ha tenido un comportamiento muy adecuado para el desarrollo de los cereales en casi toda España. Las escasas precipitaciones de abril y mayo han impedido alcanzar unos rendimientos similares a los del año 2020, pero, aun así, el rendimiento medio es superior a la media de los últimos 5 años y muy similar al rendimiento medio, sin los datos de la desastrosa campaña 2023.
El 85% en secano
España es un país de secano, el 85 % de la superficie dedicada al cultivo del cereal se encuentra bajo este tipo de cultivo. Según los datos de Aemet, el valor medio nacional de las precipitaciones acumuladas desde el pasado 1 de octubre de 2023 hasta el 21 de mayo de 2024 es de 534 mm, lo que representa alrededor de un 6% más que el valor normal correspondiente a dicho periodo.
En cuanto a las temperaturas, hasta el momento, se ha comportado de forma adecuada para el ciclo del cereal, evitando que los cultivos sufran estrés hídrico en los meses de abril y mayo, lo que ha favorecido una correcta formación de los granos y unos buenos rendimientos.
La ‘cruz’ de la campaña
Según recuerdan desde COAG Andalucía, las cosechadoras ya están trabajando en las provincias más cerealistas, como son Sevilla y Córdoba, «donde ya se puede afirmar que estamos ante una buena campaña». Sin embargo, la situación tiene una cara, pero también una cruz: comarcas agrarias como Los Vélez y Valle del Almanzora de Almería, y Baza y Huéscar en el Altiplano de Granada, no han recibido ni gota de las lluvias de primavera que sí han salvado los herbáceos de otras zonas andaluzas, por lo que los cultivos de secano de estas zonas limítrofes con Murcia no han podido salir adelante, con la consiguiente ruina para los agricultores de estas comarcas.
En esta zona más oriental de Andalucía, se estima que han sufrido los efectos negativos de la sequía unas 60.000 hectáreas de cereales de secano.
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