España se libra del ‘desplome’ de producción de cereales que vive Europa
Las perspectivas de cosecha del Copa Cogeca prevén una bajada del 8,3% para la cebada y de un 6,3% para el trigo
El grupo de trabajo de cereales del Copa Cogeca, que agrupa a organizaciones profesionales agrarias y a cooperativas a nivel europeo, ha presentado sus perspectivas de cosecha para 2024, donde destaca un descenso considerable (un 4,7% menos) de la producción de cereales en la UE. El trigo, con un 6,3% menos de producción, y la cebada, con un 9,3% menos, protagonizan las principales bajadas. Ahora queda por ver cómo afectarán estas cifras a unas cotizaciones que siguen desplomándose en las lonjas nacionales.
No obstante, España se ‘salva’ de este desplome general, ya que el informe prevé una producción cerealista de 14,6 millones de toneladas, tres millones más que en 2023, un año marcado por la sequía.
El descenso en la producción cerealista comunitaria estimada para 2024 es aún más significativo con respecto al promedio de los últimos cinco años (-8,4 %). Parte de la bajada se debe a menores rendimientos, pero también a una merma en la superficie cultivada de cereal.
Una campaña andaluza muy positiva
En concreto, desde el Copa-Cogeca vaticinan una producción cerealista de algo más de 257 millones de toneladas entre los veintisiete países de la unión, con una caída del 4,7 % en comparación con 2023 por la disminución de los rendimientos (-1,2 %) pero también por el recorte de la superficie sembrada. Se prevé un rendimiento medio de 5300 kilos por hectárea (5350 en 2023). La superficie sembrada de cereal no llegará a los 48,6 millones de hectáreas (-3,5 %), frente a los 50,3 millones del pasado año.
Por su parte, desde Cooperativas Agro-alimentarias han querido hacer balance tras la finalización de la recolección de cereales en el campo andaluz (trigo duro, trigo blando, cebada, triticale, maíz, avena, centeno y sorgo), y han destacado que su cosecha «se normaliza» gracias a las lluvias, que han sido «muy positivas» para el cultivo.
En un comunicado, la federación regional ha adelantado que los almacenes de las cooperativas cerealistas andaluzas cuentan ya con grano disponible de la presente campaña, y ha apuntado que las lluvias recogidas desde octubre hasta el mes de mayo, especialmente las de Semana Santa, han sido «muy positivas» para el cultivo, lo que se ha traducido en unos «mejores rendimientos en campo».
Así, según estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la producción alcanzará 1,7 millones de toneladas en el conjunto de los cereales, de los que 1,1 millones corresponden a trigo.
Pero no todo son alegrías en esta campaña, ya que «las incidencias en sanidad vegetal, el incremento de los costes productivos y los precios a los que están cotizando los distintos granos en las lonjas hacen muy difícil alcanzar la rentabilidad en los cultivos herbáceos».
No en vano, la federación regional advierte que, desde hace un año y medio, los precios de los cereales en los mercados de referencia «están en caída», tendencia que «se ha acentuado al comienzo de la campaña ante las perspectivas de buena cosecha en Canadá y en Turquía».