Sigue la tendencia al alza de los precios mayoristas de los cereales

El mercado nacional del cereal sigue con los buenos registros, sin embargo, como ya ocurrió en la semana anterior, el trigo duro continúa cotizando a la baja. En concreto, según ha señalado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en la semana 38 de 2020 (del 14 al 18 de septiembre), el precio de la cebada se ha situado a 165,42 euros/tonelada, subiendo un 1,39 %.

Por otro lado, la cebada de malta ha aumentado su cotización un 1,19 %, hasta colocarse a 170 euros/tonelada. Asimismo, el maíz se ha vendido a 183,54 euros/tonelada, un 0,37 más, mientras que el precio del trigo blando se ha situado a 190,48 euros/tonelada, lo que refleja un aumento semanal del 0,99 %.

Finalmente, y como movimiento contrapuesto a los anteriores, la cotización del trigo duro se ha situado a 253,33 euros por tonelada, lo que supone descenso del 0,52 % con respecto al de la semana anterior.

Mercado de las proteínas y coproductos vegetales

Respecto al mercado de las proteínas y coproductos vegetales, Accoe señala que el precio de la colza ha subido un 8,51% hasta los 255 euros/tonelada, mientras que la cascarilla se ha situado a 166 euros/tonelada (4,40%). Por último, el precio de la soja se ha elevado un 11,94 % respecto a principios de año, colocándose a 375 euros/tonelada.