Suben los precios mayoristas de los cereales
Los comerciantes detallan que el trigo y el maíz han visto elevados sus precios desde que comenzó 2020
Los precios de los cereales subieron de forma generalizada en los mercados mayoristas en la semana 12 de 2020 (del 16 al 20 de marzo), según los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
En concreto, el precio del trigo blando se ha situado en 203,71 euros/tonelada, un 0,33% más respecto a la semana anterior; mientras el maíz ha cotizado a 184 euros/tn (un 0,17% más), la cebada a 181,09 euros/tn (un 0,5% más), y el trigo duro a 266 euros/tn (un 0,37% más).
Por el contrario, la cotización de la cebada de malta experimentó una ligera caída, situándose en 183,75 euros/tonelada, un 0,67% menos que la pasada semana.
De otro lado, Accoe resalta que, desde que comenzó 2020, ha subido de manera global un 1,30% el precio del trigo blando, un 2,40% el del maíz y un 3,30% el del trigo duro. No sigue la misma tendencia la cebada, que ha bajado un 0,36% desde enero de 2020.
Proteínas y coproductos
En el mercado de proteínas y coproductos, la evolución también esta siendo positiva desde inicios de año: la pipa de girasol, con 375 euros/tonelada, ha subido un 8,7%, mientras la cascarilla (a 180 euros/tn) lo ha hecho un 10,06% y la colza (a 235 euros/tn), ha elevado sus cotizaciones un 8,51%.