Nueva solución para la mejora de la coloración de los frutos

Ecoculture Biosciences ha conseguido adelantar hasta cinco días la coloración de los frutos, así como una mejora de esta y más brillo. La empresa almeriense ha realizado diversos ensayos mediante la aplicación de un producto que mejora la maduración en frutos como el pimiento california rojo, distantes variedades de tomate, caquis y también en distintos tipos de fresa.

Este producto diseñado por Ecoculture, Blush, «cubre la necesidad de los agricultores» en esta época del año de mejorar la maduración en frutas y hortalizas, aportando el molibdeno y el boro que el cultivo necesita para madurar en una fórmula «altamente eficiente» y que mejora la coloración, acelerando la formación de pigmentos de color.

Efectos positivos de su aplicación

Blush mejora la coloración y la calidad de los frutos y aumenta la rentabilidad de los mismos sin usar ningún tipo de residuo, mostrándose como un producto «seguro y natural que no daña las plantas y que alarga la vida útil del fruto».

Las condiciones de bajas temperaturas, humedad y falta de luz que se dan en los meses de invierno suponen un problema al llevar a una subida de precios y una alta demanda del mercado, por ello, Ecoculture propone la aplicación foliar de Blush en la fase de maduración para obtener «una mayor rentabilidad». El resultado de los ensayos realizados por la marca fue la obtención de «un color más rápido, vistoso y uniforme, lo que mejoró el aspecto general del pimiento y aumentó su valor».

Otros beneficios

En tomate, además, Blush ha solventado los problemas generados por el «blotchy ripening» o jaspeado, una maduración irregular del fruto con falta de uniformidad presentada en todas las variedades, momentos de cultivo y tipos de suelo, que se forma por una fertilización excesiva con nitrógeno; una conductividad eléctrica alta; bajos niveles de potasio; la pobre absorción de calcio y boro; mal manejo de poda que perturba el llenado normal de los frutos; variaciones de temperaturas y luminosidad durante la maduración del grupo y humedades relativas altas en ambiente y suelo.

En otros ensayos realizados en los últimos meses en Huelva, la utilización de Blush, en combinación con otros productos de la firma almeriense, ha permitido una mayor uniformidad en el color de la fresa Rociera así como una disminución en el «cracking» o rajado de fruta en el primer ramo floral.