Así es la nueva generación de fresas del campo onubense
La empresa Nova Siri Genetics crece un 34% en esta campaña gracias a las nuevas variedades extra tempranas de la compañía, sobre todo Marimbella, con un alto rendimiento por hectárea
L a empresa Nova Siri Genetics, de origen italiano y especializada en la investigación y experimentación de fresas y frutos rojos, ha centrado en Huelva su estrategia de crecimiento. De hecho, es la zona de Europa donde más ha crecido su actividad, tras alcanzar en la campaña actual (2023/34) los 50 millones de plantas de las variedades de fresa, cultivadas por las empresas productoras.
«A pesar de que la superficie total de fresas plantadas en la provincia onubense se ha reducido en esta campaña un 5%, Nova Siri Genetics ha logrado aumentar de forma considerable su actividad», resaltan desde la compañía. En concreto, los 50 millones de plantas suponen un crecimiento del 34% respecto a la anterior campaña.
Tempranas y productivas
Las variedades en auge son Marimbella, Gioelita y Rosseta. Las tres son variedades tempranas que, resalta Joaquín Domínguez, responsable comercial de España y Marruecos, «permiten a los productores adelantar la disponibilidad de esta fruta en los meses de noviembre y diciembre, con una fresa de calidad y con unos destacados rendimientos en cuanto a kilogramos por hectárea».
La más cultivada
De hecho, la variedad Marimbella tiene unos rendimientos en la provincia de Huelva que superan los 50.000 kg de fresa por hectárea, y se afianza como la variedad más cultivada del programa de Nova Siri Genetics. Según explicaba Domínguez, «han crecido las variedades tempranas por su amplia adaptabilidad a los diferentes sistemas de cultivo, desde el convencional al hidropónico, suelos sin desinfección o ecológico». Esto hace que las fresas de la compañía se encuentren repartidas en las diferentes zonas productivas.
Asimismo, el responsable comercial destacaba de estas variedades aspectos como «la rusticidad, ya que son resistentes a ‘botrytis’ y a otras enfermedades provocadas por los principales patógenos fúngicos del suelo», lo que contribuye a la apuesta del sector por la no desinfección del terreno.
Características organolépticas
A ello se une la «calidad» ya que, aseguraba, son «fresas de excelentes características organolépticas, tales como aroma, sabor, pulpa consistente y epidermis elástica para una vida útil muy larga». Además, resaltan su precocidad, ya que se garantizan producciones al final del otoño.
En este sentido, la «misión» de Nova Siri, detallaba Domínguez, es proporcionar variedades que satisfagan las necesidades tanto de productores como de consumidores». Por ello, la empresa está desarrollando en Huelva un programa de selección participativa de variedades que involucra a diferentes agentes de la cadena, desde científicos a empresas productoras, asesores, comerciales y consumidores.
Actualmente, Nova Siri cuenta con 10 variedades registradas y 2 variedades en proceso de registro, y tiene previsto abrir las puertas de su centro de investigación durante una jornada, aún a concretar, el próximo mes de marzo para que todos los productores interesados en su actividad puedan conocerla de primera mano.