Los cítricos encaran la recta final de la campaña con precios mejores que los de otros años

Se acerca el final de la campaña de la naranja y la mandarina andaluzas y, por tanto, disminuye la oferta de estos cítricos en campo y sus operaciones de  compraventa, lo que hace que aumente su valor. En el caso del limón, avanza la campaña de limón Verna, la cual se ha visto beneficiada por las lluvias de las últimas semanas, «que han afianzado la calidad óptima de la fruta con el engorde de la misma».

En general, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha asegurado en el informe de los cítricos de la semana 18 (del 3 al 9 de mayo) de 2021 que «las cotizaciones medias de los cítricos están siendo superiores a las registradas en las campañas precedentes, a excepción del limón, donde las cotizaciones están siendo inferiores».

En concreto, las cotizaciones medias de la naranja y la mandarina de las últimas cuatro semanas han sido un 16% superiores a las registradas en las mismas semanas de las cuatro campañas  precedentes. En el caso del limón, esta diferencia ha sido negativa, registrando una disminución media del 34,6% de su valor.

Situación de la naranja

La campaña de naranja en campo está prácticamente terminada en Andalucía, aunque aún se recolectan variedades como las Valencia Late, Barberinas o Midkniht en las plantaciones más tardías. «Son pocas» las operaciones comerciales en origen debido a que se han dejado de comercializar determinadas variedades como las Lanelate o Navelate y, dado el menor precio de estas últimas, las cotizaciones medias en la última semana han aumentado.

Así, el valor medio de la naranja en árbol en la semana 18 de 2021 (0,43 euros/kg) ha sido un 16% superior al registrado la semana anterior (0,37 euros/kg).

Por otro lado, si se tiene en cuenta el precio medio registrado por la naranja entre la semana 15 y la semana 18 de la campaña actual (0,35 euros/kg) y el precio medio registrado por este cítrico en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes (0,34 euros/kg); se observa que el precio medio en este periodo de la campaña actual ha sido un 5,2% superior al registrado en los últimos cuatro años.

Disminuye la oferta de mandarinas

Al igual que ocurre en la naranja, la oferta de mandarina en campo se reduce, a la par que lo hacen las variedades de esta y las operaciones comerciales. Actualmente se recolectan las últimas mandarinas e híbridos como las variedades de mandarina Orri o Tango. Las cotizaciones medias de este cítrico en campo en la semana 18 se han incrementado en un 8,3%, hasta alcanzar un precio medio de 0,78 euros/kg.

Si se compara el valor medio en campo entre la semana 15 y la semana 18 de la campaña 2020/21 (0,73 euros/kg) con el valor medio registrado por este cítrico en el mismo periodo de las cuatro campañas precedentes (0,60 euros/kg) se obtiene que el primero es un 20,7% superior al segundo.

El limón, en un estado «óptimo»

En la primera semana del mes de mayo se continúa recolectando el limón Verna en las plantaciones andaluzas. A juicio del Observatorio de Precios y Mercados, «la calidad del fruto, en general, es óptima y las lluvias de las últimas semanas han favorecido el calibre de la fruta».

El precio medio liquidado al agricultor por el limón en árbol en la semana 18 ha permanecido estable con respecto al registrado en la semana anterior. En concreto, los precios han estado comprendidos entre 0,32 euros/kg y 0,38 euros/kg, registrando un valor medio de 0,35 euros/kg.

Si se tiene en cuenta que el precio medio del limón entre las semanas 15 y 18 de 2021, ha sido de 0,32 euros/kg, y que el valor medio registrado por este cítrico en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes fue de 0,53 euros/kg; se obtiene que, a diferencia de la naranja y la mandarina, las cotizaciones medias del limón en origen en este periodo de campaña han sido un 39,95% inferiores a las registradas en las mismas semanas entre las campañas 2016/17 y 2019/20.

Según detallan desde la Junta de Andalucía, «las causas principales se pueden encontrar en la crisis sanitaria del Covid-19 y sus consecuencias directas sobre el canal Horeca, así como, en la ausencia de celebraciones de eventos o festejos».

Comercialización en los centros de manipulación

En este contexto, destacan que «la comercialización de las naranjas manipuladas a la salida de la central de manipulación no sigue un ritmo constante, lo que es habitual en este momento de campaña».

En lo que respecta a las cotizaciones medias de la naranja andaluza envasada en la semana 18, se observa que se han incrementado en un 3% con respecto a la semana anterior. Concretamente, el valor medio de este cítrico en la semana analizada ha sido de 0,73 euros/kg, mientras que en la semana anterior el valor medio fue de 0,71 euros/kg.

En las últimas semanas analizadas de la campaña 2020/21 el valor medio de la mandarina andaluza a la salida de la central de manipulación ha seguido «una tendencia positiva, una evolución predecible para el momento en el que nos encontramos de la campaña, cuando la oferta de producto se reduce con la proximidad del final de la misma», afirman desde el Observatorio de Precios y Mercados.

Así, en la primera semana de mayo de 2021 se registra un valor medio de la mandarina envasada de 1,25 euros/kg, es decir, un valor un 2,5% superior al alcanzado en la semana 17 del mismo año (1,22 euros/kg).

Finalmente, desde la Junta destacan que las cotizaciones medias del limón han aumentado con el incremento del volumen ofertado de limón Verna. De este modo, en la primera semana del mes de mayo de 2021 el precio del limón a la salida de la central de manipulación ha alcanzado un precio medio de 0,70 euros/kg, mientras que en la semana anterior el valor medio de este cítrico fue de 0,65 euros/kg, es decir un 7,7% inferior.