La campaña de cítricos encara su recta final con una demanda «menor» de la esperada

Se acerca el final de la campaña de cítricos y la demanda en el mercado sigue siendo «menor» de la esperada por los profesionales del sector, según asegura el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su informe del mercado de cítricos de la semana quince de 2021 (del 12 al 18 de abril).

Las cotizaciones en campo siguen «elevadas», teniendo en cuenta los precios a los que las centrales de manipulación comercializan la fruta en el mercado, el coste de las medidas sanitarias impuestas por el Covid-19 en los almacenes y el aumento de los costes de transporte, concretamente, en los fletes marítimos.

Si bien, según aseguran desde la Junta de Andalucía, «el sector tiene esperanza en que las cotizaciones aumenten con la reducción del volumen ofertado por el final de la campaña, así como con las posibles reducciones de las restricciones en el canal Horeca, tanto a nivel nacional, como internacional».

En concreto, en las plantaciones andaluzas se siguen recolectando aquellas variedades de cítricos más tardías, como las naranjas Lanelate, Valencia Late, Navel Powell, Barfield o Chisslet; así como las mandarinas e híbridos Orri, Nadarcott o Tango; y los limones Fino y Verna.

Cotizaciones

En lo que respecta a las cotizaciones medias de estos cítricos en la última semana de la campaña 2020/21, se observa que, mientras el valor medio de la naranja permanece «constante», el precio medio de la mandarina y del limón han aumentado en un 1,5% y un 8,3%, respectivamente.

Concretamente en la segunda semana del mes de abril de 2021 la naranja fue liquidada al agricultor por un valor medio en árbol de 0,29 euros/kg, la mandarina alcanzó un precio medio de 0,70 euros/kg y, por último, el precio medio del limón andaluz fue de 0,26 euros/kg.

Si se comparan las cotizaciones medias registradas entre las semanas doce y quince de las cuatro campañas precedentes para la naranja (0,29 euros/kg), la mandarina (0,59 euros/kg) y el limón (0,42 euros/kg), con el valor medio alcanzado en estas mismas semanas de la campaña actual, se obtiene que, mientras el valor medio alcanzado por la naranja (0,30 euros/kg) y la mandarina (0,69 euros/kg) son un 2,1% y un 18,2% superior al anterior.

En el caso del limón, hay que destacar que la diferencia (entre la semana doce y quince de esta campaña y las cuatro precendentes) es negativa, siendo el precio medio en este periodo de 2021 (0,24 euros/kg) un 43,2% inferior al de las campañas anteriores.

Centros de manipulación

Por otro lado, el informe del Observatorio de Precios y Mercados detalla que a la salida de la central de manipulación las cotizaciones medias de la naranja y la mandarina en la semana quince de la campaña 2020/21 han permanecido «relativamente estables», con una variación inferior al 1% y, con un valor medio de 0,69 euros/kg y 1,19 euros/kg, respectivamente.

Sin embargo, el precio medio del limón envasado se ha incrementado en un 6%, alcanzando un valor medio de 0,53 euros/kg.

Si se compara el valor medio alcanzado por la naranja (0,69 euros/kg) y la mandarina (1,2 euros/kg) entre la semana doce y la semana quince de 2021, con respecto al precio medio que registraron en este mismo período entre las campañas 2016/17 y 2019/20 (0,59 euros/kg en el caso de la naranja y 1,11 euros/kg en el caso de la mandarina) se obtiene que la naranja ha incrementado su valor en la campaña actual en un 16,1% y, la mandarina en un 7,9%.

Cabe destacar que en el caso del limón esta diferencia de precio ha sido negativa, siendo el precio medio entre las semanas doce y quince de 2021 (0,51 euros/kg) un 33% inferior al registrado en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes (0,76 euros/kg).