Cítricos: continúan los precios estables y disminuyen las operaciones

El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en su informe semanal dedicado a la producción de cítricos de la segunda semana de febrero de 2020, ha destacado que «varias circunstancias están afectando a la actividad de los almacenes de cítricos, como el aumento de las altas temperaturas registradas en Europa; la ralentización de la distribución de mercancías en las aduanas Chinas debido al impacto del Coronavirus o la entrada de fruta de otros países productores».

En general, según se extrae del informe, «se cierran pocas operaciones comerciales nuevas y, en campo, la fruta recolectada corresponde en su mayor parte a contratos cerrados con anterioridad. Las cotizaciones medias de los cítricos permanecen relativamente estables, a excepción del valor de la mandarina, donde el incremento del volumen de variedades híbridas y mandarinas con royalty elevan el precio medio de este cítrico».

Producción y comercialización

Tal y como especifica el Observatorio de Precios, «continúan los rendimientos bajos de naranja en campo, recolectándose naranjas del grupo Blancas, como la variedad Salustiana, y del grupo Navel, como las variedades Lane Late, Navelate, entre otras».

Por lo general, el precio medio liquidado al agricultor por la naranja en árbol se mantiene prácticamente estable en las últimas cuatro semanas. En comparación con la semana anterior, se incrementa su valor en un 4%, registrando un valor medio de 0,26 Euros/kg, frente a los 0,25 Euros/kg de la semana precedente.

En lo que respecta a las cotizaciones de la mandarina en árbol, se observa un aumento progresivo de las mismas en las últimas semanas, debido a la ponderación del precio con el volumen de cada variedad y el aumento de la cantidad comercializada de variedades de mandarina con royalty, de mayor valor comercial en el mercado.

De este modo, en la semana 7 de la campaña 2019/20, el precio medio liquidado al agricultor por la mandarina en campo se ha incrementado en quince céntimos con respecto a la semana 6, registrando un valor de 0,67 Euros/kg. En concreto, se siguen recolectando variedades tardías e híbridos, como Ortanike, Afourer-Nadorcott, Orri y Tango.

Cotización del limón

Las cotizaciones de este cítrico en las últimas cuatro semanas siguen estables, dándose prioridad a las existencias de limón Fino. No obstante, en la semana 7 de la campaña 2019/20 el limón ha incrementado su valor medio en árbol en un 3% pasando de 0,38 Euros/kg a 0,39 Euros/kg.

En campo se recolecta limón Fino y Verna, aunque se intenta dar salida a la producción del primero que aún queda en campo. Según el comportamiento de otras campañas, se espera que conforme aumente el volumen comercializado de limón Verna, se incremente el precio medio de este cítrico.

En general, en la campaña actual se están alcanzando valores superiores a los registrados en las campañas precedentes. Así, el valor medio de la semana 7 de los tres años anteriores ha sido de 0,27 Euros/kg, es decir, once céntimos de Euros inferior al valor medio del limón en la misma semana de la campaña 2019/20 (0,39 Euros/kg).

Comercialización en centros de manipulación

Respecto a las cotizaciones medias de los cítricos a la salida de la central de manipulación, se observa que, en general, existe poca actividad en las centrales de manipulación de cítricos y las cotizaciones de naranja a la salida de la central de manipulación han permanecido estables, alcanzándose un valor medio de 0,57 Euros/kg en las dos últimas semanas de 2020, valor similar a los registrados de media en las mismas semanas del año 2017 y 2018.

En relación a los precios registrados la pasada campaña en la semana 7, se observa que la cotización actual es un 22,5% superior al precio medio registrado la misma semana de 2019 (0,48 Euros/kg), en la cual las cotizaciones fueron especialmente bajas.

En el caso de la mandarina, continúa su tendencia al alza, como consecuencia del incremento de volumen comercializado de variedades híbridas y variedades con royalty, las  cuales alcanzan un mayor valor comercial debido a sus características físicas y organolépticas. En concreto, la mandarina envasada alcanza un valor medio de 0,97 Euros/kg, dato un 8% superior al valor medio registrado en las dos semanas precedentes (0,90 Euros/kg).

Por su parte, el valor medio alcanzado por el limón andaluz a la salida de la central de manipulación continua relativamente estable, aunque se espera que aumente en las próximas semanas. Actualmente, registra un valor medio de 0,72 Euros/kg, precio similar al de la semana precedente (0,71 Euros/kg).