La comercialización de cítricos andaluces se reactiva tras el temporal
Las lluvias han frenado la recolección y han generado problemas de logística, afectando a la disponibilidad de fruta y a las operaciones de compraventa
La comercialización de cítricos andaluces se ha reactivado después de unos días donde, a causa de las precipitaciones y las fuertes nevadas en nuestro país, la recolección de los mismos y el transporte de mercancías por carretera se ha visto interrumpido.
Sin embargo, «la entrada de frío ha incrementado el consumo de estos productos y la demanda ha superado la oferta, beneficiando en muchas ocasiones a países competidores, como es el caso de Italia», detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
«En general, ha habido un retraso en la entrega de pedidos y aún es temprano para conocer los daños causados por las bajas temperaturas en las plantaciones de cítricos más afectadas». No obstante, el mercado y los profesionales del sector están «muy pendientes» de las cotizaciones medias que alcanzan los cítricos en la segunda parte de la campaña.
Producción y comercialización en origen
De este modo, tras unos días de lluvias donde la recolección de cítricos se ha visto frenada, continúa la recolección de las variedades de media temporada de cítricos y se acerca la recolección de variedades más tardías como es el caso del limón Verna.
Además, asegura el Observatorio, «la calidad es óptima y el calibre de las variedades más tardías no está presentando el problema de falta de tamaño que han padecido las variedades de la primera parte de la campaña. Así, se recolectan variedades de naranja del grupo Navel, como las Navelinas o Lanelates, así como, naranjas del grupo Blancas (Salustianas)».
En el caso de las mandarinas, se siguen recolectando mandarinas del grupo clementinas tempranas y de media estación (como las Lorentinas o Clemepons y las Clemenules) y de algunas variedades de mandarinas e híbridos (Clemenville o Nova).
Por otro lado, continua la recolección del limón Fino andaluz. «La calidad de la fruta es óptima en general, aunque el volumen de cosecha que presenta un tamaño mediano o pequeño es mayor que en otras campañas», explica la Junta de Andalucía.
Aumentan las cotizaciones en árbol de la mandarina y la naranja
En lo que se refiere a las cotizaciones alcanzadas en árbol por los cítricos en la semana dos de 2021, la Junta de Andalucía destaca que estas han aumentado en el caso de la mandarina y la naranja, mientras que en el caso del limón la tendencia ha sido inversa.
En concreto, el precio medio de la naranja en la semana objeto de estudio (0,27 euros/kg) se ha incrementado en un 3,8% con respecto al valor registrado en la semana uno del mismo año (0,26 euros/kg). En el caso de la mandarina este incremento es del 5,9% pasando de los 0,34 euros/kg registrados en la semana uno, a los 0,36 euros/kg de la semana dos.
Sin embargo, las cotizaciones medias del limón andaluz en árbol en la semana dos (0,28 euros/kg) han disminuido en un 9,7% con respecto al valor registrado en la semana precedente (0,31 euros/kg).
Comercialización en los centros de manipulación
De igual modo, las cotizaciones medias alcanzadas por los cítricos a la salida de la central de manipulación en la semana dos de 2021 se han incrementado en el caso de la naranja y la mandarina, pero han descendido en el caso del limón.
En concreto, la naranja ha aumentado su precio en un 3,7% entre la semana uno (0,54 euros/kg) y la semana dos (0,56 euros/kg), mientras que la mandarina lo ha hecho en un 5,3%, pasando de 0,76 euros/kg a 0,80 euros/kg.
En el caso del limón la tendencia ha sido negativa, descendiendo el precio medio en un 1,4% entre el valor medio registrado en la semana uno (0,71 euros/kg) y el precio medio registrado en la semana 2 (0,70 euros/kg).
Fluctuaciones de los precios
En este marco, el Observatorio de Precios y Mercados asegura que las cotizaciones medias de las semanas objeto de estudio de la campaña actual han sido «similares» a las registradas en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes.
En concreto, el precio medio de la naranja entre la semana 51 y dos de la campaña 2020/21 (0,54 euros/kg) ha sido un 2,6% superior al valor registrado de media en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes (0,52 euros/kg). En el caso de la mandarina este aumento ha sido del 1,4%, registrándose valores de 0,77 euros/kg (campaña 2020/21) y 0,76 euros/kg.
Por último, en el caso del limón Fino el precio medio en estas cuatro últimas semanas de la campaña actual (0,70 euros/kg) ha sido un 1,7% inferior al valor medio registrado en el mismo periodo de las cuatro campañas precedentes (0,72 euros/kg).