El melocotón y la nectarina, las frutas de hueso más producidas en Andalucía
Sevilla es la provincia con más toneladas anuales de estos dos frutos, mientras que Granada y Jaén destacan en cereza y guinda
La superficie destinada al cultivo del melocotón y la nectarina en Andalucía ascendió en 2017 a 6.768 hectáreas, lo que representa casi dos tercios (un 63%) del total de frutales de hueso de Andalucía, que en este año representaron 10.691 hectáreas.
Estos datos, extraídos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimiento de Cultivos(Esyrce) que elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, también determina que la producción total de frutas de hueso alcanzó las 153.081 toneladas y, en concreto, el melocotón y la nectarina supusieron 107.197 toneladas.
La tercera fruta de hueso con más superficie cultivada en la región es la ciruela, con 1.918 hectáreas, seguida de cerca por la cereza y la guinda con 1.774 hectáreas. En último término, a distancia, se sitúa el albaricoque con 232 hectáreas.
Sevilla, líder en cifras
En cuanto al territorio, el mayor número de superficies destinadas a la producción de frutos de huesos se encuentra en la provincia de Sevilla, que alberga más de la mitad del total, (5.721 hectáreas, el 54%), liderando también en número de superficies de melocotón y nectarina (4.656 hectáreas y el 69% del total), ciruela (933 hectáreas y el 49%) y el albaricoque (103 hectáreas y el 45%). La segunda provincia en extensión dedicada a estas frutas es Huelva, con 2.060 hectáreas en total y el 19% de la superficie de toda Andalucía, seguida de Granada con 1.393 hectáreas y el 13% y Jaén con 1.065 hectáreas y el 10%. El 4% restante se reparte entre las demás provincias andaluzas
En Huelva se cultiva en gran medida melocotón, nectarina y ciruela, mientras que Granada y Jaén copan casi la totalidad de las plantaciones de cereza y guinda, ya que aportan el 97% del total (957 hectáreas en Granada, el 54%, y 757 hectáreas en Jaén, el 43%). La cereza es la que tiene un mejor comportamiento en los últimos años, consolidando superficie y producción en estas dos provincias.
La superficie dedicada a los frutos de hueso en Andalucía representa el 8% del total nacional, si bien hay determinados factores muy favorables para la producción andaluza, pues ésta es mucho más precoz que en el resto del país. Dicha cualidad se convierte en una importante fortaleza del sector, ya que es capaz de introducir la fruta en los mercados en fechas muy tempranas.
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