Primera cosecha de nueces ecológicas en el Guadalquivir
La marca «Nueces de Calonge» continúa expandiéndose por la Vega, donde sigue adquiriendo fincas, para alcanzar las 250 hectáreas de nogal pecano en 2022
En apenas una semana, si el tiempo lo permite, comenzará la recolección de nueces en la mayor plantación de nogales en una sola linde de toda Europa, propiedad de inversores americanos. Se trata de la finca Cortijo de Calonge, que tras las últimas compras de tierra en el Valle del Guadalquivir (entre los municipios de Palma del Río, en Córdoba, y Lora del Río, en Sevilla) suma ya unas 500 hectáreas de nogal, aunque los planes de la dirección de este proyecto agrícola son «crecer el doble y alcanzar las mil hectáreas».
Este volumen llevará a la fábrica de procesado de nueces a su máximo rendimiento, pues Cortijo de Calonge cuenta desde mediados de 2018 con una planta para pelar, secar y envasar nueces.
Así, según señala Borja Murube, director general de Almaco del Guadalquivir, empresa que gestiona la finca agrícola, «este año hemos plantado unas cien hectáreas nuevas de nogal y hemos adquirido otra nueva finca en Lora del Río». Además, «estamos a punto poder cerrar la adquisición de otra extensión de cien hectáreas más».
El proyecto de ampliación está más enfocado en las nueces pecanas, con el objetivo de «llegar a una superficie de 250 hectáreas de esta variedad en el ejercicio 2022».
La campaña
La campaña del nogal se presenta con buenas perspectivas para Cortijo de Calonge, que espera un volumen importante de producción. «La previsión ronda entre los 400.000 y 500.000 kilos de nueces, lo que supone un 50% más que el año pasado, con la novedad de que en este ejercicio cogeremos la primera cosecha en ecológico, con una oferta entorno a los 50.000-80.000 kilos de frutos», apunta Borja Murube.
La cosecha llega «muy buena en cantidad y en calibre», aunque «hemos tenido que lidiar con un verano complicado de calor y menor calidad en el agua, pero la nuez apenas se ha visto afectada».
No obstante, «la finca ha requerido de una gestión más intensiva y delicada que en campañas precedentes para poder tener una calidad óptima del producto». En cualquier caso, «prevemos una intensificación del sabor que compensará sobradamente cualquier anomalía por los episodios climáticos», aclara el responsable del proyecto agrícola.
Para futuras campañas y poder mejorar la calidad del agua de riego, la finca está estudiando la viabilidad de un nuevo proyecto, consistente en dotarse de una estación de tratamiento de agua, con el objetivo de «reducir los cloruros». Un nuevo proyecto cuya inversión «supera el millón de euros», por lo que «aún tenemos que pensar muy bien la fórmula para hacerlo posible», recalca Murube.
Comercialización
Cortijo de Calonge exporta sus nueces «principalmente a Europa, destacando países como Alemania, Francia e Italia», donde «todavía hay mucho potencial de crecimiento», apunta el responsable del proyecto agrícola.
Las perspectivas de comercialización también invitan al optimismo, ya que «la producción en California, que es el principal exportador de nueces del mundo, viene con una caída del 15% y con problemas de tamaño y color del fruto debido a las altas temperaturas».
Además, «la nuez europea está teniendo problemas en los países del norte, debido a las heladas tardías de primavera». Por ello, «estamos recibiendo llamadas de todos sitios, pues existe preocupación por la posible falta de stock», sentencia el directivo.