El precio de la patata se multiplica un 1000% del campo a la mesa
La organización agraria también destaca el caso de la aceituna de mesa, por la que el consumidor paga 5,07 euros/kg
La compra de alimentos frescos en tiendas y supermercados se encareció aproximadamente un 4,14 % en septiembre respecto al mes anterior, según los datos recogidos por la organización agraria COAG. En concreto, el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) agrícola se incrementó en el citado mes un 4,37%, mientras que el IPOD ganadero lo ha hecho un 3,21%.
Además, el informe destaca el caso de la patata, que se situó de media en 0,11 euros el kilo, mientras que el consumidor pagó por este producto 1,27 euros. Su valor en destino se multiplicó por 11,5 respecto a lo abonado al productor, lo que supone una diferencia porcentual del 1.055% entre el origen y el destino.
Incremento de los precios del campo a la mesa
En este contexto, la organización agraria ha reflejado que el precio de la aceituna en verde en origen se situó de media durante el mes de septiembre en 0,67 euros el kilo, sin embargo, el consumidor pagó por este producto 5,07 euros, es decir, su precio se multiplicó por 7,57 respecto a lo abonado al producto (un 657%).
Además, COAG ha destacado en su informe el caso del ajo, cuyo precio en origen se estableció a una media de 0,86 euros/kilo, mientras que el consumidor pagó por este producto 5,92 euros.
Finalmente, la cebolla registró otro de los principales incrementos, ya que su precio se multiplicó por 6,27 entre origen y destino (desde 0,22 euros/kilo al productor a 1,38 euros al consumidor).