Últimos compases de la campaña de remolacha azucarera con gran éxito del ‘modelo de sacarosa garantizada’
Las previsiones de producción son de más de 650.000 toneladas, superiores a las de anteriores campañas
La campaña de recolección de la remolacha azucarera en Andalucía, que arrancó el pasado 24 de mayo, terminará en unos días, tal y como recuerda la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF).
En este momento, ya se ha cosechado más del 95% de la superficie total (unas 9.000 hectáreas, más que en la anterior campaña). En concreto, se han sembrado unas 4.400 hectáreas en Sevilla (200 de secano y 4.200 de regadío) y 4.600 hectáreas en Cádiz (mitad secano, mitad regadío).
Cabe recordar que la gran novedad incorporada en esta campaña ha sido la implantación del «modelo de sacarosa garantizada», mediante el cual el agricultor percibe de Azucarera un precio final por las toneladas entregadas que se ha calculado teniendo en cuenta el potencial productivo de sacarosa en cada parcela. Para ello, se cuenta con tecnología avanzada que permite identificar la potencialidad de producción de azúcar de cada parcela, así como la fertilidad de la misma, y realizar un exhaustivo seguimiento agronómico de cada parcela a través de sistemas satelitales.
Previsiones de producción
Las previsiones de producción son de más de 650.000 toneladas, superiores a las de anteriores campañas. Las excelentes condiciones en las que se ha desarrollado el cultivo, tanto fitosanitarias como meteorológicas, han ayudado a que, esta campaña, y a pesar de la sequía, se hayan obtenidos unos muy buenos rendimientos medios, si los comparamos con los de las últimas cinco campañas.
El estado vegetativo del cultivo, tanto en riego como en secano, se ha desarrollado en general de forma satisfactoria. Las precipitaciones del invierno, y en particular las caídas a principios de la primavera (lluvias de finales de marzo, con unos 200 mm), han proporcionado suficiente reserva hídrica al cultivo, favoreciendo un excelente desarrollo vegetativo, y, por ende, unos buenos rendimientos medios.
Plagas
Los niveles de daño de las principales plagas y enfermedades que han afectado al cultivo han sido leves en general, fácilmente controlados por los tratamientos insecticidas y fungicidas realizados en tiempo y mforma. En algunas parcelas aisladas ha destacado la presencia moderada de Cercospora (Cercospora beticola), así como también niveles moderados de adultos y larvas de Cásida (Cassida vittata). Las explotaciones de remolacha azucarera de la provincia de Sevilla han presentado, por lo general, mayores valores de presencia de plagas y enfermedades que las de Cádiz.