La recolección de remolacha avanza con el 40% de la superficie cosechada
La campaña continúa sin incidencias destacando la calidad sobre la cantidad
El pasado 17 de junio comenzaban las tareas de recolección del cultivo de la remolacha tanto en la provincia de Sevilla como en la de Cádiz. A fecha de hoy, se han molturado ya unas 160.000 toneladas, aproximadamente el 40% de las menos de 450.000 toneladas de remolacha azucarera previstas en esta campaña, que se puede calificar como «baja».
El cultivo está mostrando un rendimiento en campo menor que otros años en cuanto a kilos «pero de muy buena calidad, con una alta concentración de sacarosa, con una polarización media de 19,20 grados y un descuento medio del 11%», apunta el director gerente del Grupo Remolachero de Sevilla, David Moreno.
Las labores de recolección se han ido escalonando en función de la madurez del cultivo y de la fecha de siembra. De hecho, hubo tres periodos de siembra distintos debido a la climatología. Así, entre finales de octubre y primeros de noviembre se sembraron unas 500 hectáreas, que son las que mejor desarrollo han tenido. Luego, en la segunda quincena de noviembre, se sembró un segundo bloque, con unas 2.500 hectáreas y, por último, entre finales de diciembre y principios de enero, las 3.300 hectáreas restantes.
Menos hectáreas
En total, hay una superficie de 6.301 hectáreas sembradas en Andalucía, lo que supone un millar menos aproximadamente respecto a las 7.390 hectáreas sembradas en 2018. No obstante, el cultivo en secano ha experimentado un crecimiento exponencial, pues de unas 200 hectáreas se ha pasado en un año a 1.767. Y es que son muchos los agricultores que, ante los bajos precios de los cereales y las oleaginosas, se han decantado por la remolacha.
La campaña de recolección durará «unos 58 días», por lo que «si la climatología es favorable y no hay incidencias de otra índole, para la segunda semana de agosto se habrá terminado de cosechar en el campo», apunta David Moreno.
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