¿Cuánto cuesta producir una hectárea de trigo blando?
Los costes totales medios de producción se fijan en 721 euros por hectárea para un rendimiento medio de 3.028 kilogramos por hectárea
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha realizado un informe sobre la campaña 2019/20 detallando todos los costes que conlleva el cultivo de trigo blando en la comunidad autónoma.
De este modo, de acuerdo con el citado estudio, desde la Junta andaluza señalan que los costes totales medios de producción se fijan en 721 euros por hectárea para un rendimiento medio considerado de 3.028 kilogramos por hectárea.
Si bien, en el desglose de los precios, los costes totales directos medios por hectárea se sitúan en 511 euros por hectárea, de los cuales 33 euros corresponden a gastos totales y 177 euros a renta de la tierra. Por otro lado, los costes indirectos medios suponen un total de 210 euros por hectárea.
Base del estudio
Según detalla el Observatorio de Precios y Mercados, los costes están elaborados a partir de entrevistas a agricultores y empresas de servicios agrícolas para el caso del cultivo de secano en diferentes puntos de Andalucía realizadas durante los meses de noviembre 2020 y enero de 2021, correspondientes a la campaña 19/20.
Por otra parte, la renta media de la tierra ha sido obtenida de la «Encuesta de cánones de arrendamientos rústicos en Andalucía. Año 2019», considerando el valor medio en Andalucía para herbáceo secano más barbecho.
Asimismo, el rendimiento medio del trigo blando de secano en Andalucía en el periodo 2017 -19 (en kg/ha), se ha calculado a partir de los rendimientos publicados en Anuarios de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.