Las cotizaciones de los cereales siguen inmóviles en Sevilla mientras prevén una cosecha mundial de récord
El Consejo Internacional de Cereales eleva sus previsiones hasta una disponibilidad de 3.000 millones de toneladas
Las previsiones sobre la producción mundial de cereales en 2025/26 se han incrementado en 8 millones de toneladas en el último informe del Consejo Internacional de Cereales (CIC), situándose en 2.412 millones, con un aumento interanual del 4%. Se espera que la producción de cereales aumente en 87 millones de toneladas en esta campaña.
El informe recoge cosechas más abundantes en todos los cereales, con excepción del centeno.
De forma paralela, se prevé que el consumo se incremente hasta alcanzar los 2.395 millones, influido sobre todo por el aumento de la demanda destinada a alimentos, piensos y usos industriales.
Según detalla el CIC, a pesar de unas existencias «inusualmente reducidas», esta cosecha de récord permitirá que la oferta total supere la barrera de los 3.000 millones de toneladas.
Cabe esperar que el comercio registre un crecimiento interanual de 15 millones para situarse en 438 millones de toneladas, la segunda cifra más elevada desde que hay registros.
Precios en la Lonja de Sevilla
Esto coincide que una estabilidad en la Lonja de Sevilla, que apenas ha variado las cotizaciones, ni de los cereales ni de del girasol. En concreto, el trigo duro grupo 3 ha bajado ligeramente el precio, situándose en 225 euros/tn, mientras el trigo blando continúa en 212 euros/tn y la cebada ha subido, sitúandose a 200 euros/tn en la categoría ‘igual o más de 64’.
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