Grave crisis en el Marco de Jerez: la uva se paga por debajo de los costes de hace 20 años
Los viticultores, a través de COAG y Asaja, aseguran que, si no se encuentra una solución, «el sector está en serio peligro»
La uva se está pagando en el Marco de Jerez a los mismos precios, prácticamente, que hace veinte años. «O se valora la calidad de la uva, o el sector va a terminar desapareciendo», han avisado los secretarios generales de COAG Cádiz (Miguel Blanco) y Asaja Cádiz (Luis Ramírez).
El problema, aseguran, no solo amenaza a los viticultores amparados por la Denominación de Origen, sino a todos los viñedos del Marco de Jerez.
« Hay que valorar la uva, el mosto y, por supuesto el vino de Jerez. No es de recibo que se una botella del Marco cueste sobre los 4 euros, como cualquier vino sin DO porque se está desprestigiando a nuestros vinos y a nuestros viticultores», ha insistido Ramírez».
De otro lado, Blanco ha hecho hincapié en que «hay que reflexionar seriamente sobre todo el Marco de Jerez y la propia Denominación de Origen, porque nos jugamos nuestro futuro». «Basar el precio de la uva en función del precio de los lineales no es justo», ha asegurado.
¿Interprofesional del Viñedo, la solución?
Ambas organizaciones agrarias han detallado que se está pagando actualmente a 39 céntimos, cuando ya en 2002, un estudio sobre el coste de la viña lo fijaba en un intervalo de 47 a 53 céntimos. «Cobramos lo mismo que hace casi 20 años cuando en este tiempo los costes, sobre todo laborales, han crecido y no se cubren ya los costes». Para poder cubrirlos, la uva debería estar a unos 60 céntimos.
De esta forma, han planteado que una posible solución sería la creación de una Interprofesional del Viñedo, al igual que ya se hace en otras zonas de La Rioja, lo que que llevará a debate en Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
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