Entrevista
Luis Giménez Alvear, gerente de Bodegas Alvear: «Los vinos tradicionales Montilla-Moriles no conectan con el mercado»
La firma busca atraer jóvenes con nuevos productos como 'Twist' con burbujas que han introducido en la Feria de Córdoba ante el declive tradicional
-Con casi tres siglos de historia, Bodegas Alvear espera aumentar su producción en la próxima vendimia frente a la bajada que se espera en el conjunto del marco ¿En qué momento se encuentra la bodega?
-Son momentos convulsos para nuestro sector porque los vinos viven una situación extraña en España y en nuestra zona, además de que el comercio es cada vez más complicado por situaciones como la de los aranceles de Estados Unidos. No es un momento boyante, sino de cambio. A nuestra bodega, como a otras, le toca reinventarse. En nuestro caso estamos sacando productos para conseguir nuevos consumidores que no son los tradicionales de los caldos de Montilla-Moriles.
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