El Ministerio intensificará a partir de noviembre los controles al vino
Se controlarán la destilación de los subproductos, la regulación de la oferta y la calidad de la uva
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concretado el calendario de medidas encaminadas a dar estabilidad y contribuir a la mejora de la calidad de los vinos, particularmente de los que se comercializan sin indicación geográfica.
Dichas medidas tienen por objeto mejorar la calidad y ajustar la oferta a la demanda, contribuyendo a paliar el excesivo efecto que sobre el mercado del vino tiene, no sólo el volumen de producción anual, sino también las existencias finales de cada campaña y que determinan las disponibilidades para la campaña siguiente.
Regulación de la oferta
En concreto, el próximo 1 de noviembre se pondrá en marcha la intensificación de los controles de subproductos del vino, y al inicio de la campaña 2020/2021 se activará la norma de calidad y el mecanismo de regulación de la oferta de vino. Además, Ministerio convocará reuniones durante el mes de octubre para trabajar conjuntamente con el sector y las comunidades autónomas.
Desde el MAPA concretan que la destilación de los subproductos permite, entre otros aspectos, reforzar los controles sobre el terreno en las destiladoras autorizadas para controlar que se entregan los subproductos a destilar y, con ello, que no se utilizan para producir vino.