Prevén que la producción de vino en España caiga un 15% en la próxima campaña
Asaja calcula que se obtendrán entre 39-40 millones de hectolitros de vino
La sectorial vitivinícola de Asaja ha estimado que la campaña 2021/2022 rondará entre los 39 millones a los 40 millones de hectolitros, lo que supone una reducción de un 15% sobre la cosecha de la campaña precedente que fue de 46,49 millones de hectolitros y sobre un 10% menos sobre la media de las tres últimas campañas, según ha informado en un comunicado.
La organización agraria ha explicado que esta merma productiva se debe, fundamentalmente, a los efectos causados por la borrasca Filomena, que provocó importes daños en madera y yemas de las viñas en las principales zonas vitícolas. A estos daños se suman también los provocados por las posteriores heladas de primavera y los daños porpedrisco.
En concreto, la bajada de producción se produce en las zonas con mayor superficie vitícola como son Castilla-La Mancha, donde la merma se ha estimado en un 15% respecto la campaña pasada, y Extremadura, con un 20% menos de producción respecto a los 2,8 millones de la última vendimia.
«Relativa mejoría» de la situación
Respecto a la situación del mercado del vino, Asaja ha destacado que hay una «relativa mejoría» al compararla con la «pésima» situación derivada de la pandemia, sobre todo en lo que afecta a la primera mitad de la campaña.
En esta mejora del mercado influyen una serie de factores como la reducción de producción de Francia e Italia por los graves daños causados por las heladas de primavera, el incremento del consumo por la apertura del canal Horeca y el aumento de las exportaciones, impulsado, en cierta medida, por la supresión de los aranceles de Estados Unidos.
La sectorial de Asaja ha constatado que la retirada de vino de bodegas y cooperativas, desde el ecuador de la campaña, se está realizando a «buen ritmo, según contrato, eso sí a precios bajos pactados a principio de campaña».
De esta forma, los stocks de vino y mosto a final de campaña serán «ligeramente» superiores al cierre de la campaña pasada, que se situaron en los 36,6 millones de hectolitros.
De cara a los precios de la uva para la próxima vendimia, desde Asaja reclama a los operadores del mercado responsabilidad y profesionalidad, para que éstos sean acordes a la baja producción estimada y a la reactivación que está experimentando el mercado.
La organización considera que «en la formalización de los contratos de compra-venta los precios deben ser, en cualquier caso, superiores a los costes de producción, tal y como se recoge en la Ley de la Cadena Agroalimentaria y exige a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que vele por el cumplimiento de la norma».
Escrito por
