Comienza la vendimia de la variedad «Palomino» en la provincia de Cádiz

La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de la Junta de Andalucía (RAIF) ha informado de que la vendimia de la variedad predominante en la provincia, «Palomino», ha comenzado el 5 de agosto en el pago de «Macharnudo», en el Marco de Jeréz (Cádiz).

En concreto, según señala la RAIF, «el estado fitosanitario del viñedo es, en general, satisfactorio, ya que la uva está sana con una muy escasa incidencia de plagas y enfermedades».

Además, destaca que «tan solo han observado algunos episodios de araña amarilla asociados a periodos de intenso calor, que se han combatido puntualmente con tratamientos focalizados; así como alta incidencia de oídio en algunas zonas puntuales».

Incidencia de la meteorología en la vendimia en la provincia

Si bien, como la vendimia viene condicionada por las circunstancias meterorológicas de cada año, la RAIF ha afirmado que las elevadas temperaturas registradas en julio han propiciado una maduración «muy rápida» de la uva, adelantándose el inicio de la recolección.

Asimismo, ha señalado que el viento de levante (cálido y seco), que ha soplado durante gran parte de julio y agosto, ha propiciado también un adelanto en la vendimia de esta campaña.

Según explica la Red de Alerta, «la vendimia en la provincia se caracteriza por un proceso gradual que comienza en los viñedos del interior y que se va extendiendo progresivamente hacia las localidades de la costa, a medida que la uva va adquiriendo el grado de madurez idóneo para su recogida».