Montilla-Moriles inicia una vendimia que se prevé «abundante y de muy buena calidad»
Asaja Córdoba asegura que la producción esperada será similar o algo superior a la del año pasado que cerró con 38 millones de kilos de uva blanca
La vendimia en la zona de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Montilla-Moriles, en la provincia de Córdoba, ha arrancado con «buenas previsiones», según ha informado Asaja Córdoba.
Así, realizadas las primeras estimaciones, la organización agraria ha señalado que «la producción esperada será similar o algo superior a la del año pasado que cerró con 38 millones de kilos de uva blanca, aunque todo dependerá de las temperaturas más elevadas venideras».
En concreto, las primeras uvas cosechadas serán las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona Pedro Ximénez.
Valoraciones de Asaja Córdoba
Por su parte, el presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha afirmaba que «este año comienza en una fecha similar al año pasado, que se inició el 19 de julio, y que se prevé una muy buena calidad al haber tenido un clima en primavera benévolo de temperaturas y altas temperaturas en estas últimas semanas de verano, que han propiciado una buena y adelantada maduración de la uva».
En cuanto a los precios, «aún no se tienen estimaciones», explica la organización agraria, que destaca «que el estado sanitario de la uva es muy bueno por lo que la calidad de la cosecha también lo será».
Por otro lado, el director gerente del consejo regulador del marco vitivinícola cordobés, Enrique Garrido, adelantó el pasado mes que «la previsión de la recolección se calculaba en unos 10.000 kilos/ha, lo que indicaba que para las 4.800 hectáreas que había en producción en el marco, se obtendría una cosecha aceptable, que alcanzaría unos 350.000 hectólitros de vino».
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