Los frutos secos lideran el incremento de producción ecológica en la región
Han aumentado un 30% las explotaciones ecológicas en los últimos cuatro años, según datos de la Junta
La producción ecológica en Andalucía sigue en auge, aumentando más de un 30% en los últimos cuatro años. Así se desprende del estudio elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural sobre la Orientación Técnico-Económica (OTE) y dimensión de las explotaciones agrarias de producción ecológica a partir de los datos registrados en el Sistema de Información de la Producción Ecológica de Andalucía.
En concreto, los cultivos principales son los frutos secos, seguidos del olivar. Sin embargo, las mayores superficies se dan en las explotaciones herbívoras especializadas de carácter extensivo, con más de un 54 por ciento del total. En este grupo destaca el bovino de carne con más de 1.500 explotaciones y casi 500.000 hectáreas.
Con respecto a la dimensión económica, las explotaciones con producción estándar inferior a 50.000 euros (el 67 por ciento del total) engloban un escaso 16 por ciento de la producción ecológica total; mientras que aquellas superiores a 100.000 euros, comprenden más del 67 por ciento.
Personas físicas como propietarios principales
E n cuanto al tipo de titularidad de estas explotaciones, el 19 por ciento son personas jurídicas y el 81 por ciento pertenece a personas físicas, de los cuales el 29 por ciento son titulares mujeres y el 52 por ciento titulares hombres. En este sentido, la dimensión económica de las explotaciones de titularidad jurídica es mucho mayor, ya que aporta algo más del 50 por ciento de la producción total ‘eco’ de Andalucía. Dentro de las explotaciones de titularidad física, las pertenecientes a mujeres suelen ser algo más pequeñas que las pertenecientes a hombres.
En dicho estudio, además, se observa como desde 2020 se ha incrementado un 32 por ciento las explotaciones ecológicas en Andalucía y un 28 por ciento la superficie certificada (o en proceso de conversión), por lo que actualmente son más de 22.000 explotaciones registradas y un total de más 1,4 millones de hectáreas.
Escrito por
