Freno a los siropes y sucedáneos: opciones para comprar miel andaluza de la colmena a la mesa
Desde COAG avisan que un 46% de las mieles analizadas a nivel europeo han sido fraudulentas, e invitan a los consumidores a comprar de manera directa
El sector apícola de COAG ha impulsado un frente común con apicultores de Francia y Portugal para luchar contra el fraude masivo en el sector de la miel. La avalancha de siropes y sucedáneos de miel en los lineales de las grandes cadenas de distribución europeas y la permisividad de las administraciones, está dinamitando los esfuerzos de los apicultores profesionales por ofrecer un producto de alta calidad, sano y sostenible.
«La UE y el Gobierno español tienen que actuar de inmediato; reforzando los controles en frontera, validando los métodos de análisis y prohibiendo la ultrafiltración», ha subrayado Pedro Loscertales, responsable del sector apícola de COAG.
Desde la organización recuerdan que la Comisión Europea publicó en marzo del año pasado un informe realizado conjuntamente entre la OLAF (Oficina Europea de Lucha contra el Fraude), el JRC (Centro Común de Investigación de la Unión Europea) y la DG SANTE (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea), en el que se presentaron los resultados de un plan de controles llevado a cabo en frontera a cientos de importaciones de miel durante 2021 y 2022.
Conclusiones del informe
Las conclusiones del informe, en base a las técnicas analíticas empleadas en la investigación, es demoledora: un 46% de las muestras europeas analizadas fueron fraudulentas y un 66% de las empresas importadoras controladas tuvieron, al menos, un resultado positivo. En el caso de España, los porcentajes se elevan a un 51% de importaciones con producto fraudulento y un 85% de empresas importadoras con, al menos, un resultado positivo.
COAG lleva años haciendo un seguimiento exhaustivo del mercado de la miel y las importaciones realizadas por la industria española y europea, y advirtiendo de que el precio de determinados productos importados y comercializados en España es incompatible con su etiquetado como ‘miel’ en el mercado.
«Esta es una realidad inasumible para un sector que está apostando, cada vez más, por las producciones sostenibles y de calidad, así como por adaptarse a unos efectos del cambio climático devastadores para las abejas y para nuestra actividad», ha declarado Pedro Loscertales, responsable de sector apícola de COAG.
Comprar miel directamente a los apicultores
Tras este escándalo COAG lanza un mensaje claro a los consumidores de cara a estas fechas navideñas. «Comprar directamente a los apicultores y apicultoras, o a través de canales cortos de comercialización, es la mejor garantía de autenticidad y calidad de la miel», ha asegurado Loscertales. «Esta compra responsable permite, además, una correcta polinización de nuestra rica y variada flora silvestre y de nuestros cultivos; y genera empleo y actividad económica en nuestras zonas rurales».
Para facilitar el proceso, la organización agraria ha publicado un listado de apicultores, con el contacto, a los que es posible comprar la miel directamente. Los hay tanto de Cádiz, Málaga y Sevilla como de otros municipios españoles, y la lista se irá ampliando paulatinamente.