El caprino de leche, al límite: el pienso ha subido un 70% mientras se paga igual

COAG Andalucía ha querido llamar la atención sobre la «difícil situación» que están viviendo los ganaderos de caprino de leche en Andalucía, que ya está teniendo como consecuencia directa la disminución de la producción de leche de cabra en nuestra región.

El motivo de esta nueva crisis es la imparable subida de los costes de producción de los últimos meses, agravados entre otras cosas por la guerra Ucrania-Rusia.

Sobre la realidad que están sufriendo los cabreros andaluces se manifiesta Antonio Rodríguez, responsable de Ganadería de COAG Andalucía: «Estamos asfixiados económicamente porque el precio que nos pagan por la leche es el mismo que meses pasados y no compensan la locura actual de la subida de los costes».

Subida de los insumos

En este sentido, explica que el sector se enfrenta actualmente a un fuerte encarecimiento en los precios de los insumos, sobre todo de las materias primas destinadas a la alimentación animal, pero también de los combustibles y la energía.

El que más se ha encarecido, la alimentación para los animales, representa además para los ganaderos de caprino de leche más del 60% de los costes de producción.

«En lo que llevamos de año, los cereales han sufrido una fuerte subida, como la cebada 95€ la tonelada y 80€ la harina de soja. Todo ello contando –añade- con que ya veníamos de una situación de precios excepcionalmente altos. Si retrocedemos al 2020 cuya cotización del pienso para cabras en lactación estaba en 233.94€/t en el mes de abril, el incremento es del 70% en los dos últimos años (precio actual 396.58€/t)», asegura.

«Por otro lado, y si nos fijamos en los precios pagados en el sector agrario en el mes de enero de 2022, podemos ver que los fertilizantes son un 86% más caros que en el mismo mes del año anterior, los carburantes un 38% y la electricidad un 99.79% más», insiste.

Estos números, obviamente, no compensan, ya que los ganaderos han cobrado en 2021 un 9% más que en 2020 y, concretamente en el mes de marzo de 2022, un 7% por encima del precio del mes de marzo de 2021, por lo que desde COAG Andalucía se hace un llamamiento a las administraciones porque la situación para estos ganaderos es insostenible.

Incertidumbre con los cereales

«Aún queda por delante ,hay que sumar –dice Antonio Rodríguez- la incertidumbre en las siembras en los principales países productores de cereales y en la fluidez de los movimientos comerciales que provoca la guerra de Ucrania de cara a la próxima campaña, así como los efectos de la sequía que venimos experimentando».

Las consecuencias ya son palpables. De hecho, en el último mes se ha entregado menos leche que en el mismo de la campaña anterior. Y es que, ante el brutal incremento del precio de los piensos en los últimos meses, los ganaderos se ven obligados a reducir el número de cabras en ordeño.

Más apoyo al sector

Por todo ello, desde COAG Andalucía reclamamos a la administración un mayor apoyo. Tanto al Ministerio, «que ha articulado una ayuda al sector lácteo que se resulta insuficiente», como a la Consejería de Agricultura, a la que exigen que implemente líneas de apoyo específicas para un sector, el de caprino de leche, liderado a nivel nacional por los productores andaluces.

Además, instan a la Consejera de Agricultura a la celebración a la mayor brevedad de una mesa de trabajo del caprino de leche donde poder abordar todas estas cuestiones.