COAG revindica las garantías sanitarias de la ganadería andaluza
Ante las últimas alertas sanitarias, la organización defiende que las explotaciones de la región, en su mayoría familiares, cumple todos los requisitos de la UE «a diferencia de los productos de países terceros»
La Coordinadora de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha defendido «que la ganadería andaluza está al frente de las garantías sanitarias en Europa», y ha trasladado «un mensaje de tranquilidad respecto al consumo de carne en fresco» tras las alertas sanitarias activadas por los casos de listeriosis en Andalucía.
El responsable de Ganaderías de COAG-A, Antonio Rodríguez, ha asegurado que «los ganaderos mantienen la calma respecto a las últimas alertas» y no dudan en afirmar que «las carnes tienen todas las garantías» y los consumidores pueden estar tranquilos. Por todo ello, desde el sector hacen un llamamiento a la población para «fomentar el consumo de la carne producida en las granjas familiares andaluzas»
La organización agraria ha destacado que la mayoría de las más de 100.000 explotaciones ganaderas de Andalucía son familiares, un modelo de ganadería «sostenible, ligada al territorio, que repercute en beneficios socioeconómicos para el medio rural, y que manejada por profesionales que están en contacto diario con los animales». A diferencia de los productos de importación, «cumplen estrictamente los requisitos de seguridad alimentaria y bienestar animal establecido por la UE».
Producción en otros países
Y es que, desde la organización agraria, apostillan que la ganadería industrial que se produce a gran escala en países terceros «no aplica las mismas normas de seguridad alimentaria que aquí y , a pesar de ello, de manera contradictoria, la Unión Europea ha firmado acuerdos comerciales para importar carne de estos países». Apuntan, por ejemplo, que en Estados Unidos «sí está permitida la utilización de hormonas para crecimiento y engorde del vacuno».
Prueba de las garantías sanitarias que se dan en Andalucía, aseguran desde COAG, es que la Comisión Europea ha declarado como oficialmente indemnes de brucelosis extensas zonas de la región, «reconociendo el gran esfuerzo del sector para avanzar en la erradicación de enfermedades».