Corsevilla supera los 21 millones de euros de facturación impulsada por el vacuno y la alimentación

La cooperativa Corsevilla, de la Sierra Morena sevillana, que aglutina a más de 600 ganaderos, ha celebrado su asamblea general, en la que se constató que ha cerrado el ejercicio de 2025 con una facturación superior a los 21 millones de euros, alcanzado el mayor volumen de actividad económica registrado por la cooperativa desde su fundación.

Este resultado se sustentó, según han detallado, en el comportamiento positivo de las distintas áreas de actividad y en la capacidad de la entidad para seguir generando valor para los socios en un contexto de importantes desafíos para la ganadería extensiva.

Comercialización de vacuno

Entre los aspectos más destacados del ejercicio figura el importante crecimiento experimentado por la actividad de vacuno, que pasó de 1.532 cabezas comercializadas en 2024 a 2.442 en 2025, consolidándose como una línea de creciente relevancia dentro de la cooperativa. También destacó el avance de la integración de porcino ibérico, una apuesta estratégica que comienza a consolidarse como una nueva vía para mejorar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas.

En ovino se comercializaron 48.695 corderos, mientras que en caprino se recibieron 1.669 chivos. Aunque el volumen de animales fue inferior al de ejercicios anteriores debido, entre otros factores, al impacto de la enfermedad de la lengua azul en rumiantes y a la reducción progresiva de la cabaña ganadera, la evolución de los precios permitió mejorar la valorización de las producciones de los socios.

La actividad de alimentación también registró resultados destacados. Con una facturación de 2,2 millones de euros, alcanzó el mejor resultado histórico de esta área, impulsada por la comercialización de quesos de cabra, productos ibéricos y cordero asado. La presencia de los productos CorSevilla continuó creciendo en grandes superficies, tiendas especializadas, canal Horeca y venta online.

Consejo rector

Además de aprobar las cuentas de 2025, la asamblea ha servido para renovar el Consejo Rector, que continuará con la misma composición que en el mandato anterior. El presidente de Corsevilla, José Manuel Castillejo, ha explicado que la decisión de continuar al frente de la cooperativa responde a la ilusión compartida por los proyectos que se están desarrollando y por los retos que afronta el sector ganadero en los próximos años.

«Queremos seguir contribuyendo al futuro de nuestras explotaciones y de nuestro territorio. Tenemos proyectos importantes en marcha y nuevas oportunidades por desarrollar, siempre con el objetivo de generar más valor para nuestros socios», ha señalado.

Entre las principales líneas estratégicas para este nuevo mandato destacan el fortalecimiento de los servicios técnicos y administrativos al socio, el impulso a la comercialización de ganado, el desarrollo de la integración de porcino ibérico, la apuesta por la innovación y la digitalización, la sostenibilidad de las explotaciones de dehesa, la creación de nuevos productos alimentarios y la apertura de nuevos mercados.