Los graves efectos comerciales que provocará la lengua azul en Andalucía

Tras unos años muy malos, sin hierba apenas por la sequía, menos consumo y precios bajos, los ganaderos miraban esta campaña con esperanzas: el primer año bueno de muchos. Sin embargo, la confirmación de que el serotipo 3 de la lengua azul ya está circulando por Andalucía ha dado al traste con las buenas perspectivas ya que, según temen desde el sector, las consecuencias comerciales de la enfermedad no han hecho nada más que empezar.

No obstante, desde el sector quieren insistir en que la también denominada ‘fiebre catarral ovina’ no afecta ni a la carne, que sigue siendo 100% segura y de calidad, ni, por supuesto, a los humanos.

Cabe recordar que el último foco del serotipo 3 de la lengua azul, que se extiende a través del mosquito portador ‘Culicoides imicola’ ha sido declarado en Rosal de la Frontera, en Huelva, después de que la enfermedad ‘saltase’ la frontera desde Portugal, donde la mortalidad ha superado el 5% de la cabaña ganadera.

«Tememos que no sea el único foco que se dé en Andalucía», reconoce José Manuel Roca, responsable de ganadería de Asaja Sevilla. Y es que las temperaturas suaves de los últimos días favorecen la circulación del mosquito, que solo podría frenarse con la llegada del frío.

La zona restringida

Por el momento, la zona restringida en Andalucía, 150 kilómetros alrededor del foco, comprende la provincia de Huelva y las comarcas sevillanas de Sierra Morena, la Vega y el Aljarafe.

La Consejería de Agricultura ya ha reservado en torno a un millón de vacunas, cuya primera partida ya se han empezado a poner en municipios de Huelva. Sin embargo, aún están disponibles todas las vacunas, cuya aplicación «es urgente», según insiste Roca. Y es que la afectación del serotipo 3 de lengua azul en el norte de la UE está siendo tan agresiva, que la gran demanda impide que haya vacunas de manera inmediata y suficientes para todos. «Entendemos que hay que priorizar a las provincias de Huelva, con un foco detectado, y Sevilla, sin la enfermedad por ahora pero con restricciones, a la hora de distribuir las vacunas», detalla el responsable de Ganadería de Asaja.

Se acercan las fechas navideñas

No obstante, aunque la incertidumbre por el estado sanitario de los animales es muy grande entre los ganaderos, lo cierto es que la mayor preocupación viene determinada por los efectos que la enfermedad ya está teniendo en el ámbito comercial.

Y es que se acerca la época navideña, época en la que se vende entre un 60-70% de los corderos comercializados anualmente. Una cuenta atrás que, avisan, puede hacer muchísimo daño al sector.

«El ovino menor a tres meses es un producto muy específico, con un peso comercial determinado, y tememos que la situación no mejore de aquí a noviembre, cuando el movimiento comercial empieza a ser muy importante», afirma Roca.

Las restricciones al movimiento establecidas en la ‘zona restringida’ de Huelva y algunas comarcas de Sevilla impide que se mueva ovino de menos de tres meses hacia ‘zonas limpias’ si no tiene vacuna.

No obstante, con la intención de aliviar el problema a los ganaderos, ya que no hay aún vacunas suficientes para todos, el sector hizo una propuesta al Ministerio de Agricultura (aceptada pero aún sin firmar) en la que se especifica que, a través de acuerdos entre diferentes comunidades autónomas, sí se puedan mover corderos de menos de tres meses sin vacuna siempre y cuando los animales y los vehículos estén previamente desinsectados, y la explotación de origen no tenga síntomas clínicos compatibles con lengua azul.

Para esto, habrá una inspección previa realizada por veterinarios. Además, los animales tienen que tener identificación electrónica individual, y deben permanecer 30 días en la explotación de destino (excepto si hay envío a matadero).

Sin embargo, se prevé afectación a los precios ya que, como reconoce Roca, «si un cebadero puede comprar en zona limpia en lugar de en zona restringida, lo hará».