Cordero a domicilio: así combate el sector la crisis por el coronavirus
CorSevilla es una de las cooperativas que ofrecen sus productos con envío a casa para aliviar el descenso de las ventas
El consumo de cordero es uno de los más afectados por la crisis sanitaria del coronavirus. Y es que el cierre de restaurantes, una de sus principales salidas al mercado, ha provocado una severa caída de las ventas. Para intentar evitarlo, el sector busca ahora soluciones a contrarreloj, como el envío a domicilio y el fomento de su compra entre los consumidores.
De hecho, hay varias cooperativas andaluzas que ya tienen disponible la venta de sus productos a través de métodos online y con envío a domicilio.
Una de ellas es CorSevilla, que ha iniciado la campaña #CorSevillatelolleva, que incluye promociones y mejores condiciones en los envíos a casa durante el confinamiento. «Los consumidores pueden hacer sus pedidos a través de Internet y disfrutar de un 15% de descuento en platos de carne de cordero ya preparados para el consumo inmediato. Es una forma fácil y rápida para consumir carne de cordero, natural y sostenible de la Sierra Norte de Sevilla», explican desde la cooperativa, que aglutina a más de 500 familias de ganaderos de la zona.
Por otra parte, desde CorSevilla también quieren hacer un llamamiento a los consumidores a que compren en los comercios locales y productos de proximidad. «Ante esta situación de incertidumbre, debemos colaborar con aquellos que tenemos cerca y que están dando lo mejor de sí para proveernos de alimentos y artículos de primera necesidad», aseguran.
Corderos enteros
En Dehesas Cordobesas, y según informa EFE, el servicio a domicilio circula incluso por grupos de Whatsapp. Ofrecen corderos por medios (6 kilos) y enteros (12 kilos) con dos cortes a elegir: todo el cordero chuleteado, o piernas y paletilla para horno y el resto en chuletas. El precio es de 8,9 euros/kg, y desde la cooperativa recuerdan que «con tu pedido, estás ayudando al sector ovino. No lo dudes».
Además, el presidente de la entidad, Antonio Arévalo, asegura que la intención «no es hacerle la competencia a los supermercados», sino «intentar sacar la producción que ha quedado colapsada en España por el coronavirus».