El cordero segureño se salva de la crisis del coronavirus gracias al mercado online

La ganadería es, sin duda, uno de los sectores que más afectados se han visto por la crisis del coronavirus y el cierre del canal Horeca, al que van destinadas gran parte de sus ventas. Ante esta difícil situación, surgen iniciativas innovadoras como la de la Cooperativa Cosegur, que ha conseguido «salvar de la ruina» a numerosos productores de cordero segureño.

Y es que, según ha destacado COAG Andalucía, la cooperativa ha iniciado la venta oline de esta carne con certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida), lo que ha conseguido «dar la vuelta» a un panorama que se aventuraba dramático.

Según detalla Antonio Punzano, responsable de ganado ovino de COAG Andalucía y productor de cordero segureño, desde Cosegur se ha optado por «la venta online de la carne de cordero segureño a un precio solidario, muy competitivo».

Ampliación de envíos

De este modo, «la venta directa ha sido un éxito», por lo que no duda en agradecer a todos los consumidores que han contribuido a ello. De hecho, las ventas han ido «tan bien» que se ha ampliado el envío a toda España.

«La respuesta de los consumidores ha sido excepcional, tanto es así que al inicio de la crisis sanitaria empezamos haciendo ERTEs, y ahora estamos contratando a personal», ha reiterado el responsable de ganado ovino de COAG Andalucía, que ha recordado lo difícil que fue el inicio de la crisis sanitaria, cuando el cierre del canal Horeca, donde se concentraba la venta de ovino, hizo que el sector se quedase sin apenas compradores.